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      老北京小吃 十三绝有哪些?

      老北京小吃 十三绝有哪些?

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      摘要:

      你吃过老北京小吃吗?老北京小吃有十三绝您知道吗?老北京小吃十三绝包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。下面让小编为您一次介绍一下吧!   驴打滚   驴打滚又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆

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