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      新加坡老字号国民美食海南鸡饭“津津餐室”

      新加坡老字号国民美食海南鸡饭“津津餐室”

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      摘要:

      说到新加坡的国民美食,一定不能不提海南鸡饭!不止闻名世界,也是本地人最最钟爱的美味小吃! 最近几年也是风靡国内大小城市,大概是因为这个饭简单、便宜,特别节省时间、美味、易消化又营养十足。 “津津餐室“ 在新加坡老字号的海南鸡饭了,自1935年开业至今已有70年的历史,店内的环境也是浓浓的南洋旧时

      说到新加坡的国民美食,一定不能不提海南鸡饭!不止闻名世界,也是本地人最最钟爱的美味小吃! 最近几年也是风靡国内大小城市,大概是因为这个饭简单、便宜,特别节省时间、美味、易消化又营养十足。

      “津津餐室“ 在新加坡老字号的海南鸡饭了,自1935年开业至今已有70年的历史,店内的环境也是浓浓的南洋旧时代风情,新加坡的海南鸡饭在做法和口味上也是各种派系,每一家都有自己的独门秘诀,在众多鸡饭选择中,津津的海南鸡饭有些许特别,这里比较少游客,来光顾的都是本地人居多,每天都是异常火爆,在午餐时段还要排一会小队。

      这家的做法在新加坡海南鸡饭的基础上有点点偏粤式的风味,也更现代!

      这家的白鸡和烧鸡都非常美味!白鸡蒸的皮滑肉超嫩,烤鸡也很嫩!滴上几滴香油,去腻提香!肉质略带嚼劲的嫩软,刚刚好!

      这家的招牌还有一款海南炸猪排,号称“妈妈的炸猪排” 炸的酥脆的薄猪排,浇上特制番茄汁,卡兹卡兹又酸酸甜甜!配上配菜的炸粗薯条、煮青豆,比较是古早味的美味满足!

      这家店的半只鸡还可以选双拼,一半烧鸡一半白斩鸡,只要14新币,三个人都没吃完!人气也超旺,性价比超高!

      秘制的新加坡特色蒜蓉辣椒酱和黑酱油淋在鸡肉和用鸡油鸡汤蒸出来的鸡饭上,但是并不油腻,香气四溢,淡淡的鸡香味,香辣、提味、解腻。

      这家的自制饮料也是非常出名,比如龙眼水、芦荟水、薏米水等,真材实料,不会过甜,非常解暑又清凉,龙眼水里面有大颗大颗的龙眼肉非常实惠。

      这家店最著名的就是鸡饭,但是也提供各式本地南洋风炒菜,比如咖喱鱼肉,羊肉汤、茄子煲等等,来新加坡旅游的话一定来试试这家本地人超爱的人气餐馆哦!

      本文由飞猪 崔崔大头 提供,未经授权,不得转载!

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