只知道晟记?这5家隐藏小巷里的老字号肠粉,本地人都不知道!

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摘要:

在深圳街头, 大大小小的肠粉店随处可见。 但是,隐藏在小街小巷的老字号肠粉店你去过吗? 这些连跟导航都要绕好久的店, 可是去的人依旧络绎不绝, 就只是为了吃一条肠粉? 老地方盐田肠粉 人均:6元 地址:盐田区北山道54号 最近才有了招牌的一家老字号, 以前一直没有的门面, 在

在深圳街头,

大大小小的肠粉店随处可见。

但是,隐藏在小街小巷的老字号肠粉店你去过吗?

这些连跟导航都要绕好久的店,

可是去的人依旧络绎不绝,

就只是为了吃一条肠粉?

老地方盐田肠粉

人均:6元

地址:盐田区北山道54号

最近才有了招牌的一家老字号,

以前一直没有的门面,

在一家餐厅的角落操作,

路边人行道放几张桌子开档,

就这环境也还是很多人专门开车过来吃~

廚房出肠粉,老板门口装盒,生意好但节奏完全不乱!

点的是鲜虾肉肠,皮很滑,有米浆的香味,

透过皮就能看到用料很足啦,

而且肉末新鮮,肉香味十足,醬油汁不差。

路边长长的桌子龙,

旁边有家叫老盐田的,可别去错咯~

价格非常地实惠,大大碗的豆浆也只要一块钱,

作为一间肠粉店,

居然发现有乳鸽吃!据说也是招牌菜,

下次一定要试试!

福记石磨肠粉

人均:6元

龙岗区木棉路宏润美食坊旁

好难找的一家店,几乎都是打电话给老板才找到!

据说因为太多人问路,

一个人忙里忙外的小店,接电话接到不能好好干活~

可是肠粉真的爆好吃,开在那么隐秘的位置真是埋没了!

米浆真的是纯石磨的,

口感真的和其他肠粉店不同!

好滑嫩,慢速磨出来的米浆很香,超级赞!!

肠粉最大的特点就是薄滑爽口。

便宜分量足,配肠粉的酱油一点都不腻,

真的秒杀闻名已久的大牌肠粉店!

肠粉皮真是薄得透明的!

用料很讲究,虾米肠的话用的不是虾皮而是海米,

个头大,口味好,很鲜,

酱油也调配得很好,不腻,衬托出米的鲜甜。

价格非常便宜,

所有东西都不过10块,包括炖汤!

新一味潮汕肠粉王

人均:13元

福田区梅华路上梅林新村216栋104铺

深藏于闹市街后面小巷子的肠粉店,有点难找,

很小的一间店,店里面只有三四张桌子,

但是好多人等着打包,看来酒香不怕巷子深是对的。

蚝仔有十几颗都好大颗!

很新鲜,没有腥味,超级棒!

汤汁也是好评,属于点睛的部分,

不咸不腻。让人胃口大开,吃了还想吃!

肠粉里面都有豆芽,生菜,香菇,菜圃,肉末等等,

嫩滑好吃,口感很丰富,

而且份量蛮大的,吃完绝对满足!

如果觉得店难找不想折腾,还可以点他家的外卖,

备注加辣椒的话,

还会用小盒子分开装着,好贴心!

店里还有各种馅料的粉粿,都比较有嚼劲,

推荐香芋馅,拿来当零嘴也很不错。

永记首家刺瓜肠粉

人均:12元

福田区田面新村5-4号

非常有特色的一家店,把青瓜打成汁加入米浆,

粉皮是淡绿色的,很清新,很惊艳的感觉!

这家店是通宵营业的,只要想吃任何时候都有!

超独特的口感跟味道,感觉跟乐事的青瓜薯片一样,

第一口让你的味蕾惊艳,Q弹爽口,

浓浓的酱汁,但是味道不会抢了肠粉本身的味道。

还配了小段油条,值得一试。

除了肠粉还有各种蒸粉、蒸面、粿、点心、汤,

好多东西吃啊,

紫薯粿很小个,但是馅很饱满,甜度适中,值得推荐。

鲜竹腐皮卷也很不错,皮很有豆子的味道,口感很丰富。

炒面好大一份,性价比超高!

东升水磨肠粉螺蛳粉

人均:6元

福田区新洲一街(维也纳旁边)

位于新洲一街的一家小店,兼具两广早餐特色,

既有肠粉又有螺蛳粉,不过肠粉仅限早餐供应。

小店环境比较差,但生意不错,很多街坊光顾。

店主粤北人,常年驻店自己动手做肠粉。

做出来的肠粉,粉薄,韧性好,滑,

蒜油很香,还有豉油汁不知道是怎么调配出来,反正超香~

还可以试试原味的螺蛳粉,

里面有酸笋,酸豆角,豆腐皮,

花生米,生菜,用螺蛳熬的汤底非常鲜,

味道够酸够辣,粉是桂林米粉,蛮筋道的。

这些店你居然都不知道?

赶紧约上小伙伴去探店吧!

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