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      连《泡芙小姐》都来取景了,厦门这家低调私房菜馆你还没来过么?

      连《泡芙小姐》都来取景了,厦门这家低调私房菜馆你还没来过么?

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      摘要:

      前方剧透,香港导演王子鸣执导的新剧《泡芙小姐》在厦门开拍了,我大厦门又要上电视了。而有这么一家低调在湖里老街区开了十余年的餐馆心喜,也成为此剧的取景地之一。 不算老字号,也并非有啥特色装修,为什么会是她呢?心喜心喜,一吃就欢喜呀。 前身是喜麟阁私房菜,默默已经在厦门开了十余个年头,位于仙岳山脚靠近湖里步行街

      前方剧透,香港导演王子鸣执导的新剧《泡芙小姐》在厦门开拍了,我大厦门又要上电视了。而有这么一家低调在湖里老街区开了十余年的餐馆——心喜,也成为此剧的取景地之一。

      不算老字号,也并非有啥特色装修,为什么会是她呢?心喜心喜,一吃就欢喜呀。

      前身是喜麟阁私房菜,默默已经在厦门开了十余个年头,位于仙岳山脚下靠近湖里步行街一侧。里面的装修颇有点香港味道。

      海鲜豆腐煲,最特别的是这个豆腐,是店里自制的,非常软嫩可口,汤汁下饭极好。

      桂花竹荪卷,桂花鱼切片卷成花卷状,里面包着竹荪和肉泥,外面鱼片很嫩,里面口感非常独特。而下面还铺着一层金针菇,勾芡的味道恰到好处。

      鲍鱼扣芋泥,芋泥形状跟一个盆子一样倒扣在盘子上,芋泥绵密,鲍鱼很Q。

      突然燥热的天来一份青橄榄猪肺汤最好不过,气味清润甘甜,具清肺润燥、养阴止咳之功,正合时下气候饮用。

      秘制排骨,这是镇店招牌,据说这道菜一年卖出上万份,看着黑黑的不起眼,入口微甜,表皮酥,酱汁真的是一绝呀。

      龙虾焗面,这道菜的亮点是面,不是我们常见的扁宽面,而是薏米做的面,比较软,吸收汤汁更加足,口感更为鲜美。

      饭后甜品首推这个南瓜羹,粘稠甜蜜的南瓜羹上面还点缀着葡萄干,简直是少女心爆棚。

      在仙岳山脚下南山西路已经十余年,可以说是厦门最早的一批私房菜了,也是难怪连《泡芙小姐》都选中她作为取景地,有老厦门的情怀,又有创新的菜品,价位也很亲民。

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