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    来柏林旅游吃喝 这有15个最佳小去处

    来柏林旅游吃喝 这有15个最佳小去处

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    摘要:来柏林旅游吃喝 ,这里有15个小去处,够你玩到傻。 “来柏林”不定期请到旅游达人分享他们在柏林的所见所闻和旅行感想,把最鲜活的柏林趣闻分享给大家。本期分享旅行经历的是韦恩,他为大家分享了柏林2家设计酒店、8家特色餐厅和5间最佳咖啡店。 来柏林,要在 30 岁之前。 因为最好玩的部分,全部都是中年不

    来柏林旅游吃喝 ,这里有15个小去处,够你玩到傻。

    “来柏林”不定期请到旅游达人分享他们在柏林的所见所闻和旅行感想,把最鲜活的柏林趣闻分享给大家。本期分享旅行经历的是韦恩,他为大家分享了柏林2家设计酒店、8家特色餐厅和5间最佳咖啡店。

    来柏林,要在 30 岁之前。

    因为最好玩的部分,全部都是中年不宜的项目,那些废弃工厂里的夜店,路边的脏酒馆,和这个城市一样,穷且性感。

    柏林会让最乖的人都想要做一点出格叛逆的蠢事,比如这边 Club都开到很晚,加上倒时差,所以我都早睡早起,清晨五六点再入场,既不会熬夜伤肝,又坚持了早锻炼的好习惯。

    可以说是一种养生蹦迪。

    本来这趟对食物不抱期待,但这个城市的年轻和多元属性,让各种菜系相互融合,补完了德国菜的先天短板,至于柏林的咖啡店更是惊喜,下面就是造洋饭书柏林指南:

    2间设计酒店

    8间必去餐厅

    5间最佳咖啡

    酒店 | HOTEL

    01.

    Michelberger Hotel

    如果来柏林,请一定住在东柏林

    位于东柏林的Michelberger Hotel是这次来前就早早种草的一间设计酒店,把 80 年代的厂房改造成了100多间客房,每间都不太一样,我选的是双层的 Loft,藏在阁楼上双人床,有种睡回到学生宿舍的感觉。

    一层的露天花园每晚会变成一个 Live House,很多年轻人会过来喝酒聊天开趴体。

    02.

    SOHO House Berlin

    柏林最酷的人都住在这里了

    SOHO House 的建筑前身是苏联共产党驻柏林办事处,再之前是纳粹党卫军的总部,这个历史建筑现在被重新改造成一个设计酒店,房间的装饰保留了很多建筑细节。一层的空间是餐厅+咖啡+买手店的复合空间,就算不住,也很值得来逛。

    餐厅 | RESTAURANT

    03.

    Burgermeister

    轻轨桥下的汉堡脏馆

    几乎每一本柏林指南都写过的一间脏馆,绿色的小房子本来是轻轨站下面的公厕,现在变成一个火烤汉堡店(真实的脏馆)。口味只有芝士汉堡和辣味芝士汉堡可选(选辣的就对了),座位就是几根防护栏,每三分钟有火车在头顶开过,吃完一个就算是Berliner了。

    04.

    Lokal

    德国菜,真的好吃吗?

    Lokal其实就是 Local 的意思,这里提供简单又摩登的德国菜,原料都来自郊区的 Brandenburg 农场,菜单每周一换。

    在这吃饭没有小清新偶包,欧洲人不常吃的猪心、牛舌以及肝脏等也能在菜单里看到,德国菜还是很对肉食系爱好者的胃口。

    05.

    LODE & STIJN

    人长得帅就一定会做菜?

    Lode和Stijn 两人很早在厨师学校认识,十年后又都因为交了德国女朋友来到柏林,于是一起开了这间漂亮时髦的小餐厅。

    食物走简洁的 fine dining 风格,能感受到欧洲多地菜系的融合,可以自己点菜,也可以选五道式主厨套餐,也不贵。

    06.

    Mrs. Robinson's

    欧洲人是怎么做包子的?

    Mrs. Robinson's是一间创意亚洲料理小馆,主打单品是台湾风格的刈包,招牌口味是软壳蟹配泰式香甜辣椒酱,居然真的很好吃!亚洲料理是柏林当下最火的菜系。

    07.

    Neni & Monkey Bar

    看见最美的城市天际线

    精品酒店 25 Hours Hotel Bikini 顶层的餐酒吧,分为轻食餐厅 Neni和鸡尾酒吧 Monkey Bar两个部分。

    温室一样的玻璃房子建在空中,一边是繁华的购物大道,一边是动物园的城中森林,在这里吃饭可以看到柏林最美的天际线。

    08.

    COCOLO

    能在柏林找到的最好吃的拉面

    来到德国一周之后,我的亚洲胃开始抗议,于是找到了柏林最好的拉面馆 COCOLO。他家在 Mitte 区和 Kreuzberg 区各有一间店,人气非常高,豚骨、酱油、盐味三系的拉面都有,也有很多限定口味,当然不能跟东京比啦,但绝对在及格线上。

    09.

    Panama

    以童话书为灵感的高颜值餐厅

    在德国,每个小朋友都有一本名叫《哦,巴拿马真美丽》(Oh, wie schön ist Panama)的童话书,讲的是一只小熊和一只小老虎的旅行。

    这间餐厅就是以这个童话为灵感打造的,将故事中的旅途风光与童趣融入到设计中,女主厨 Sophia Rudolph 的菜单分为“花朵树叶”和“谷物蔬菜”两章,口味像空间一样自然清爽。

    10.CODA

    一边喝烈酒,一边吃甜品

    CODA 是柏林新开的甜品吧,每天只在晚上开放,主厨René Frank用甜品套餐搭配鸡尾酒,改变了柏林人对酒吧的旧有认识,在冷硬的工业质感中制造少女心。

    而且 CODA 做的都是低糖的健康甜品,没有负担和负罪感。

    咖啡 | COFFEE

    11.

    The Barn

    柏林的明星级精品咖啡馆

    The Barn 在柏林,就像 Seven Seeds 在墨尔本,Blue Bottle 在加州的地位一样。

    三间分店里,最美也是最大的是Schönhauser街边这家,也是现在比较流行的前店后厂,装满咖啡豆的麻袋就这样堆砌在店内,空气中的香味和气氛十分迷人,室内设计和店员也都很好看。

    12.

    Bonanza Café

    不赶时间地来一杯有机咖啡

    东西柏林交界、店面不大的Bonanza Café,是很多柏林咖啡馆的豆子供应商,店内主打的手工烘焙咖啡豆把风味巧妙地锁住,俘获了柏林人的味蕾。

    因为好口碑,他们去年还在南边开了一家更大的旗舰店 Bonanza Roastery Café ,把旧工厂改造成一个能够近距离接触咖啡文化的体验空间。

    13.

    Companion Coffee

    不拘泥于咖啡的咖啡店

    Companion Coffee 的两位老板本来都是 The Barn 的咖啡师,后来两人决定自立门户,带着好品味开了这间更轻巧的咖啡店。除了咖啡,店内也是一间包含时装和生活方式的买手店,老板最近开始对亚洲的茶叶产生兴趣,研发了不少茶饮料。

    14.

    Hallesches Haus

    旧邮局里的解忧杂货店

    三个辞职创业的上班族,在废弃的邮局大楼里开了这家 Hallesches Haus,不仅提供 brunch 和优质咖啡,店内还集合来自欧洲各地手工艺人的设计作品,临走还能顺便带一罐儿新鲜果酱……

    店内每周还有固定主题的活动,有时放映电影有时是市集。

    15.

    Five Elephant

    用一杯咖啡连接两个超酷的城市

    作为德国三大咖啡品牌,Five Elephant 最大的优势在拥有长期稳定合作的种植农场,以及成熟专业的咖啡烘焙方式,和 The Barn 一样,他们都属于在咖啡烘焙上痴迷且专一的类型。Five Elephant 共有三间店,最初的第一间店在Kreuzberg 区安静的街角,漂亮洁白的 Mitte 店坐落在一众买手和时装店的中心,第三间店,开在四川成都,我问了店员,是真的不是高仿,你们柏林人也太有品位了吧。

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