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      昆明一3㎡的小摊,有这个夏天最回味的秘制杨梅汤,老板还会作诗

      昆明一3㎡的小摊,有这个夏天最回味的秘制杨梅汤,老板还会作诗

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      摘要:

      真正的吃货,敢于直面粗壮的大腿,不惧挑战隆起的小腹;真正的吃货,敢于迈进人均500+的高档餐厅,不惧蹲在街边品尝最地道的美食小吃!无所谓高端与大众,在我们的眼里,唯有美食不可辜负! 今天说的这家,是吃货小伙伴们给推荐的,据说是一家有情怀的鲜榨果汁铺,有着这个夏天最让人回味的秘制杨梅汤。因为有点历

      真正的吃货,敢于直面粗壮的大腿,不惧挑战隆起的小腹;真正的吃货,敢于迈进人均500+的高档餐厅,不惧蹲在街边品尝最地道的美食小吃!无所谓高端与大众,在我们的眼里,唯有美食不可辜负!

      今天说的这家,是吃货小伙伴们给推荐的,据说是一家有情怀的鲜榨果汁铺,有着这个夏天最让人回味的秘制杨梅汤。因为有点历史,3㎡大的小摊面前随时挤满人,用昆明话来说就是米渣大点呢地方还要排队......

      随着气温渐渐升高,昆明慢慢步入夏天,大热天来一杯冰饮也许是最爽的事情了,身为吃货小马达,吃货妞铁定要去先“探探路”呢!看看到底是不是真如传言所说:“喝了这一杯杨梅汤,再也不想喝其他饮料”。

      本就拥挤的小吃街,各类小吃多到眼花缭乱,吸引着很多来觅食的小伙伴,找了半天,终于看到这个堆满各种水果的小摊。

      芒果、柠檬、葡萄、橙子、木瓜、菠萝......品种挺多,看起来也很新鲜。老板忙活着,好吧,排队等着!

      不知道算不算运气好,杨梅汤最后还剩下一碗,果断拿下!和以往喝到的杨梅汁不同,这个杨梅汤呈鲜红色。

      老板说,为了保留杨梅最初的味道,零添加,加上秘制的工艺,所以不仅颜色,口感上也是最原汁原味的。

      早就忍不住想尝一口了,一碗杨梅汤,半碗杨梅半碗汤,杨梅甜中微微带了一点酸,再喝一口汤,清新的香甜,一点都不腻!

      这个杨梅汤鲜甜可口,具有生津开胃、清凉解渴之功效,昆明这个夏天就!靠!它!啦!

      看见旁边有新鲜的杨梅,老板说,他们家的杨梅是从哀牢山里采摘过来的,颗粒饱满的杨梅,一年四季都有。

      另外,制作杨梅汤的水也是源自哀牢山!每次做杨梅汤,他们都是亲自去哀牢山摘果背水。当时我就诧异了,一碗只卖10块钱的杨梅汤,居然是这么“折腾”出来的!

      小伙伴一听,这么牛的杨梅汤跑一趟居然没喝到,瞬间不乐意了。好在老板“补偿”了他一杯葡萄汁。

      说到这个葡萄汁,也是一绝!明明看着老板是用一整串葡萄打的汁,但是喝的时候居然喝不到葡萄籽和葡萄皮!葡萄加蜂蜜调制出来的这一杯葡萄汁清新甘甜,回味无穷!

      老板说,别看他的摊点小,但他有大情怀!别看只是一碗杨梅汤,但他想把这碗独特的杨梅汤赋予灵魂,为此,化名“西门大观人”的他还为他的杨梅汤赋诗一首:

      高手总是在民间,没想到这年头,连榨果汁的都那么有才华,这还叫我们怎么混?想到这里,不禁又买了一杯葡萄汁,平复一下自己的心情。

      杨梅汤,一份源自九龙池边对味觉的记忆与想象,一份朴素的心境,从田里、河里、林里、山里到心里,再到杨梅汤里。做时节、饮时令,温暖的满足,杨梅汤里的安稳。杨梅汤里:如常丨杨梅汤里:惜物丨杨梅汤里:念人

      说这是一碗有情怀的杨梅汤,我服气!说这是一条藏龙卧虎的美食街,我也服气!说这是一座最昆明的夜市,我最服气!!!

      本文由飞猪签约达人 昆明吃货联盟 提供,未经授权,不得转载!

      昆明一3㎡的小摊,有这个夏天最回味的秘制杨梅汤,老板还会作诗

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