广州有家糖水铺开了20年,最贵只要3元一碗!深藏小巷的老广味

6644

摘要:

最近天气反复无常 一阵晴天、一阵雨天 心情一般就想食碗靓糖水 今日又找到了一家“糖水铺” 开了20年,价格却很亲民 豆浆1.5元,豆腐花2元 其余糖水都统统3元 糖 水 铺 名字就是简单粗暴的“糖水铺”铺面小小的,一边是厨房兼取餐,一边是几张桌子、几张胶凳的位置。简简单单,连招牌都是别人过来打广告顺带做的。

最近天气反复无常

一阵晴天、一阵雨天

心情一般就想食碗靓糖水

今日又找到了一家“糖水铺”

开了20年,价格却很亲民

豆浆1.5元,豆腐花2元

其余糖水都统统3元

糖 水 铺

名字就是简单粗暴的——“糖水铺”铺面小小的,一边是厨房兼取餐,一边是几张桌子、几张胶凳的位置。简简单单,连招牌都是别人过来打广告顺带做的。

老板叫阿文,他说:“开了很多年都没有招牌,街坊都知道卖什么的啦,干脆就不打名字了。”

▲12年时店面还没有糖水铺三个字,装修却并无二样,材料、质量都依旧保持至今!

“藏在破旧巷子里的广州味道”

其实这家店都上过很多次美食排行榜,“藏在破旧巷子里的广州味道”30家店这里也有份!街坊的长期光顾,是这里立足多年的资本。老板说当年店里多有做批发时,一天就能卖上几千碗。

20年才涨1.5元,全因回馈街坊

除了多年坚持外,这里最值得称赞的就是价格与质量!豆浆1.5元、将至豆腐花2元,其余糖水统统3元!红枣黑糯米、花生眉豆龟苓膏等....其实老板啊文还会做很多的,但是每天忙不过来,就集中做这11种了。

图:广州日报全媒体记者陈忧子

刚开店是卖1.5一碗,过去了20年才慢慢涨到3元,其实也已经很多年没涨过价了。老板会说:“街坊捧场,就多点回馈街坊吧。赚少点,街坊开心点~”

可能要消失的菜单

没错我要说的就是这小小一碗姜汁豆腐花,口感软滑,有豆味,配上微辣姜汁好正!别看才2块一碗,但其实豆腐花制作工序复杂,老板阿文说:“现在没有人帮忙了,实在是做不了”

芝麻糊,同样也是大大碗,黏黏稠稠带有芝麻的香味还很细滑,不少人都说值得来尝试。

花生眉豆,如今的糖水铺很少有了,这里的很好吃!小时候的味道!立足20年,看着一个孩子从幼儿园吃绿豆沙吃到读高中了。

街坊有嘢讲

@djdoqa9999:黑芝麻湖挺好吃的,不旺特地去吃了,哈哈哈……感觉真好吃,地道的甜品店,斯是陋室,

@jayvicky:小小的店面,温暖的人心,糖水实惠,而且不会太甜,真的很街坊味

@RosaC-:什么叫价廉物美!这里的豆腐花就是名副其实的价廉物美!只需不到3块钱就能吃到香滑甘甜美味可口的豆腐花,赞!

儿时味道难得,20年前的物价与质量更难得,老板说迟点家里儿女长大了,可能就不做了。且食且珍惜啊!

地址:前进路基立北街18-2号

人均:3元

光记甜品

当初介绍了这家经过10次错过10次的隐世糖水铺,然后有粉丝说居然装修停业了!但最近又开啦~大家可以去吃吃吃了!

市二宫地铁站,在小港路的出口出铁,用导航找到了小港路。沿途的店铺已经很少了,这里刚装修完,虽然跟以前差不多样子,但起码不会找不到哦!

麻蓉汤丸、绿豆沙、红豆沙......每一样你都肯定食过,但永远都想再来一碗,实实在在的老广味道。

蓝胶凳、长石台、绿阶砖,怀旧的元素一个不少!夫妻两人拍档,卖足了36年的糖水。

事不宜迟,快介绍有咩好嘢食了!

其实我就冲着,这碗在广州罕见,老板自创的眉豆沙去了。4蚊的它却有着40蚊的美味!老火煲至起砂,绵稠滑,不太甜,街坊嚟到必须点一碗,入口香甜,心满意足。

红绿豆沙,老广糖水界的双生花,煲到绵滑起沙,绝对唔会水豆分离。鉴定一家糖水铺好不吃就要点这两样!

冰糖雪耳,4蚊鸡一碗,雪耳好似唔洗钱咁,清甜的冰糖水搭上爽滑的雪耳,超正!

麻蓉汤圆一看就是自制的,不圆整,皮稍厚但却软糯不粘牙,内里有花生、砂糖令汤圆口感丰富,一点都不腻,值得一试~

个个街坊食完都必须栋起大拇指!味道已经冇需再多讲了!这里糖水的味道就像定格了36年般,永远不改变。

真材实料又美味,保持了36年的水准,不说了包大神打包回去给爸爸妈妈吃了~

地址:江南大道北小港路124号之二

(永乐新街口)市二宫地铁站出

人均:4元

部分素材来源:广州日报全媒体

(部分图片来源于网络,如涉侵权请联系删除)

我爱广州糖水铺!

最爱豆腐花,腐竹蛋花,冰糖莲子雪耳!你呢?

趁这些味道未消失赶紧去试试吧~

本文由飞猪 广***v 提供,未经授权,不得转载!

飞猪APP

下载飞猪APP查看更多精彩内容

点击下载

本周推荐