在李小龙的故居,猪被插上钢管卖,还上了舌尖上的中国

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摘要:

李小龙的祖籍位于广东省佛山市顺德区均安镇上村乡, 地处珠三角腹地,扼顺德西南片区的开放门户,为佛山与中山、江门两市的黄金交汇点。 这里的李小龙故居,是李小龙先祖及其父亲的居所, 早年他经常来这里祭拜祖先, 他有四部半电影3次打破多项记录,其中《猛龙过江》打破了亚洲电影票房记录,与好莱坞合作的《龙

李小龙的祖籍位于广东省佛山市顺德区均安镇上村乡, 地处珠三角腹地,扼顺德西南片区的开放门户,为佛山与中山、江门两市的黄金交汇点。

这里的李小龙故居,是李小龙先祖及其父亲的居所,早年他经常来这里祭拜祖先, 他有四部半电影3次打破多项记录,其中《猛龙过江》打破了亚洲电影票房记录,与好莱坞合作的《龙争虎斗》全球总票房达2.3亿美元。 这里的村民以他为荣,在村上的广场上建了一个李小龙的雕像。

1997年来自38个国家和地区的近200名爱好中国功夫的洋弟子,在国际咏春总会创办人兼会长梁挺的带领下参观了李小龙祖居,李小龙祖居以其名人效应迎来了来自四面八方的中外游客。

这里还有非常出名的一道美食叫均安蒸猪肉。

这道菜自从上了舌尖上的中国后,就变得名声大噪起来,村子里多了很多蒸猪肉的农家餐厅。

两位厨师正在向我们展示刚刚蒸好的猪。

猪被切成两半,这一笼蒸了一半,但也要两个人才能抬起来。

猪身上冒着热气和香气。

蒸好的猪连同架子一起抬上了桌面。

猪表面光滑,肉质水嫩有弹性,表面有淡淡的燎过猪毛的痕迹。

仔细一看,还被插了钢管,看上去有一点不雅,但是也不妨碍人们的食欲,有的人已经开始蠢蠢欲动想尝尝了。

做好的蒸猪是切成小块来卖的,这样一盘中份蒸猪价格58元,不一会这盘肉就被吃光了。

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