>

      走遍新疆不如吃遍新疆~

      走遍新疆不如吃遍新疆~

      1657

      摘要:

      来到一个新的地方,我最喜欢的事就是放下行李,然后立马奔到这里的市场或者是夜市。因为在这里我总是能找到久违的温暖。我喜欢那种人来人往的热闹,喜欢街边小贩高亢的叫卖声,喜欢食客们不绝于耳的喧嚣,喜欢厨师在颠起炒锅时哗啦啦的声响,喜欢看着那热气自锅里升起在空中打一个转,然后升腾上去的感觉,喜欢那飘香四溢

      来到一个新的地方,我最喜欢的事就是放下行李,然后立马奔到这里的市场或者是夜市。因为在这里我总是能找到久违的温暖。我喜欢那种人来人往的热闹,喜欢街边小贩高亢的叫卖声,喜欢食客们不绝于耳的喧嚣,喜欢厨师在颠起炒锅时哗啦啦的声响,喜欢看着那热气自锅里升起在空中打一个转,然后升腾上去的感觉,喜欢那飘香四溢的味道,也喜欢那霓虹亮起时胃里不再空荡荡的那种满足感。

      新疆的美食真的有很多,像是新疆拌面,烤全羊,大盘鸡,烤包子,馕包肉,羊肉串,酸奶,手抓饭等等。每一样都有着新疆独特的风味。新疆的拌面因为面条是手工拉制的,所以也称为拉条子。新疆的拌面配菜都是大块的,加入了青红辣椒,木耳,鸡蛋,蒜苗,牛羊肉等等,颜色鲜艳,让人胃口大开。面条是属于圆粗的面条,配上汤汁与配菜,挑拌均匀,一口下肚,好吃的感觉溢满口中,让人不禁一口接一口,根本停不下来。

      大盘鸡也是新疆典型的食物代表。其主要材料就是鸡肉和土豆。经过烹饪,鸡肉滑嫩,土豆软烂,咬上一口,鲜香的滋味充斥在口中,又带着一点辣辣的口感,和香葱的芳香。土豆吸饱了肉汁,在吃之前,再沾上一点汤汁,柔滑绵柔的口感,让人可以吃下三大碗饭!

      我最喜欢的便是新疆的手抓饭配上羊肉串了。新疆的羊肉串肥而不腻,烤的焦香肆意,外表是一片金黄,但是咬下去却是鲜嫩多汁的。没有一点膻味,再撒上孜然,辣椒,芝麻等等加以辅味,即使是吃不惯羊肉的人也会爱上它。手抓饭吸饱了羊肉的精华,因为羊油的关系,每一颗米粒都“珠圆玉润”,晶莹剔透。搭配胡萝卜,洋葱等食材,尝起来咸咸甜甜的,十分的好吃。羊肉串配上松软可口的手抓饭,简直是人间至味!

      吃过晚饭,泡一壶清茶,看着日落飞霞,大雁晚归,楼下的小摊开始忙碌了起来;对面的住家开启了一盏盏小灯,楼下的路灯也闪烁起来。那灯不用多久就汇成了一条灯海,在城市间绽放;汽车发出滴滴的响声,疲惫的人们从车上走下来,坐在小摊上,和老板交谈着什么。有时候安慰我们的不仅仅是爱人的怀抱,亲人的叮嘱,朋友的鼓励,可能还有傍晚间的一碗热腾腾的面......

      本文由飞猪签约达人 狼图腾旅行 提供,未经授权,不得转载!

      走遍新疆不如吃遍新疆~

      了解走遍新疆不如吃遍新疆~推荐信息以及部分地区的门票,景区套票,图片,线路,注意事项,玩法,美食,游记,攻略上飞猪旅游攻略频道。移动版: