前 言
俗话说“民以食为天”、“吃饭皇帝大”,
古往今来的暴乱,又哪一样不是跟饿有关?
正所谓,吃饱喝足赛神仙嘛,
饿着肚皮的人生是没有意义的!
为了大家能获得更有意义!
小编准备供奉自己的一份力量!
毕竟小编的心愿是世(chi)界(he)和(wan)平(le)嘛!
回归正题,下面进入我们的美食小世界...
美食 | 吃在成都篇
成都这个城市说大不大,说小也不小,
却是吃货的聚集地,可以说爱吃的人都在成都了,
“吃在成都”这个美名自然而然的就稳稳的挂在了成都的头上。
但是有好便有坏,正因为各地吃货的聚集,“大融合”的产品就越来越多了。
当地的美食也渐渐被“大融合”给忽视了,
来成都的外地人吃了很多东西,在他们心中这就是四川印象了!
但是小编想告诉你,错了错了!
那不是成都,那是“大融合”!
下面呢,小编就来讲讲什么是真正的四川美食!
推荐美食: 成都火锅、钵钵鸡、冒菜、甜水面、担担面、川北凉粉、糖油果子、酸辣豆花、龙抄手、钟水饺、双流兔头、锅魁、麻婆豆腐、肥肠粉、脑花、夫妻肺片...
成都美食VS重庆火锅
火锅其实也算是个“大融合”,但是却不得不提。
火锅虽是从重庆过来的,但是可以说是成都,让它出名到众所周知的。
因为,成都的火锅与重庆的火锅是不同的!
重庆的火锅可以说是热情似火红油滚,
空气中都弥漫着一股牛油的香味,辣得更似火一般狂热,吃起来辣而不燥。
成都的火锅却是温柔一刀油不多,小吃零嘴少不了。
成都火锅没有重庆火锅那么狠,油也没那么重,
口味不会太麻,还有根可以选择的番茄红汤,
可以说是更符合世界的口味,毕竟并不是那么多人都能吃辣嘛!
推荐美食:醉码头(春熙路店) 地址:四川省成都市锦江区福兴街30号
推荐指数:❤ ❤ ❤ ❤ ❤
推荐理由:菜品颜值高,味道不错,晚上可边吃边看川剧变脸,成都繁华地段皆有分店。
小贴士:醉码头虽是新崛起的店,但却是蜀大侠的升级版,
不管是在颜值还是味道上,都有所改良和提升。
推荐美食:双流老妈兔头(双楠店) 地址: 武侯生活广场内2号附2号
推荐指数:❤ ❤ ❤ ❤
推荐理由:你说兔兔这么可爱不能吃,我说兔兔那么好吃,怎能不吃!
小贴士:双流老妈兔头可以说是成都一大特色之一,
给它4颗星并不是因为它的味道不如火锅,
而是因为吃兔头还是很多人无法接受的事情啊!
要小编说啊,兔头还是要啃起来的,
人生贵在尝试,如果不肯尝试,你将会错过美味~
推荐美食: 甜水面(张老二凉粉) 地址 :文殊院街39号
推荐指数:❤ ❤ ❤ ❤
推荐理由:甜水面比筷子头还粗,俗称“棍棍面”,嚼起来特别筋道,刚入口时微微有点甜,大口咀嚼时却嚼越辣。这甜中带辣、辣中带香的味道,实在是让人难忘。
小贴士:甜水面是成都当地特色之一,
嚼劲十足,甜辣甜辣的,
来成都一定要试试,
小孩子也可以吃,可以让店家少辣。
推荐美食:担担面(川蜀叔担担面) 地址:五福桥东路229号附105
推荐指数:❤ ❤ ❤ ❤ ❤
推荐理由: 担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。
小贴士:担担面可以说是小编最爱美食之一,味道极佳!
花生末和香葱的融合,加上纤细却不失嚼劲的面条,
小小的一碗,却好吃到爆炸!想想就口水直流啊!
(担担面是干拌面,你要吃到有水的,就恭喜“大融合”了,嘿嘿)
推荐美食:春卷( 射洪春卷) 地址:天府广场负一楼3/4车站
推荐指数: ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
推荐理由: 成都的春卷是很有特色的,春卷卷裹的馅料多以素为主,红白萝卜丝、青笋丝加煮熟的粉丝,绿豆芽、海带丝等,用春卷皮裹起装入盘中,浇上麻辣味汁或酸辣味汁即可,小孩和女士尤为喜吃。
小贴士:虽然春卷各地都有,但是成都的春卷确实不一样,
不是油炸,薄薄的皮卷着沾点酱,特别的美味。
推荐美食:钵钵鸡( 乐山鲜知味钵钵鸡 ) 地址:草堂北路17号(七天连锁酒店)
推荐指数: ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
推荐理由:物美价廉,味道极佳,
1990年获成都市个体名小吃优质奖,
1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃 。
小贴士:吃钵钵鸡的时候,要么来碗凉爽的冰粉,要么来碗鸡汤饭!
不过小编觉得鸡汤饭和钵钵鸡更配哟!
推荐美食:钟水饺(龙抄手春熙路总店)
地址:成都市锦江区春熙路中山广场东侧城守街63号
推荐指数: ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
推荐理由: 钟水饺,古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。
尾 声
吃吃喝喝又一年,
旅行的意义不在于去哪,
而是和谁在一起有共有的回忆,
美食的意义,则是加深你对于这个城市的记忆。