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      【杭州美食生活】彩云轩酒楼:重返纯真浪漫的琼瑶时代

      【杭州美食生活】彩云轩酒楼:重返纯真浪漫的琼瑶时代

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      摘要:

      彩云轩酒楼,北山路13号,窗外就是许仙和白娘子邂逅的西湖断桥,四季风光无限好。 周日,孩子在少年宫的课是下午4:00结束,现在的孩子读书真的很辛苦,一周七天天要进学堂,所幸的是大多数孩子乐此不疲,大家都这样,也就习以为常,倒是我们这些70/80后的父母,对比自己的少年时光觉之辛苦罢了。 趁着下课初春雨水季难得的阳光依然胜好,于是决定牵他一起沿西湖边走走,吃点东西再回家。刚和他一起念了朱自清的《匆匆》,倍感应该珍惜逃去如飞的每一个日子。 走过望湖楼,再经过蒋经国故居时,进去排队买了两个麦当劳甜筒,现在杭州故居商用,所以这蒋经国故居也就成了麦当劳和星巴克店,拥闹的很。 甜筒没吃完,就走到了彩云轩酒楼,此时靠窗的位置还是有一半有人在吃饭的,一直觉得这样的餐厅大抵会是很贵的,不过这家彩云轩酒楼在大众点评上都可以查到菜价,还有团购优惠,趁着此时窗边的桌位还有,走的也有些路了,就进内吃个早晚餐。 果然是名不虚传的彩云轩,店内的风格给我的感觉很“琼瑶时代”,其实餐厅的面积挺大,错落有致的布局。背景音乐是上个世纪八十年代的最为流行的邓丽君、蔡琴、孟庭苇等歌星的演唱的歌曲伴奏音乐,餐桌上水壶、餐帽都是粉色的,欧式宫庭座椅让人感觉很惬意。 入座,消毒套装餐具,扫码点单,明码见价,所见即所得的菜肴实拍图给人很实在的感觉。 首点醉虾,52元,现在很少能吃到醉虾了,曾经听一位星级酒店的大厨说起过,现在星级酒店等高端中餐厅出于食品安检的严控,都不会上生鲜类的食物了。这醉虾真是近年舌尖上的稀罕物了。彩云轩的醉虾鲜活,虽然不是很大,但是在这个季节这样的河虾最大也就如此了。透明玻璃盅里用酒酱浸渍,上面洒了香菜,上桌小朋友好奇的掀开了盖子,那鲜虾有个别直接跳跃出来,服务生帮着盖回盖子,跟小朋友说这要多浸渍一会儿吃才好,醉虾的口感鲜活清甜,绝对是经典的杭州记忆。 再点酱鸭,半只酱鸭38元,蒸热了上桌,比起当下市面流行的酱鸭的味道要咸一些,杭帮口感更正,去除了头、颈之类的边脚料,块块都是扎实的好部位,肉头厚,肥瘦得当,咸鲜入味。 西湖醋鱼,2斤136元,十分认同的邻桌三位外地游客大姐的谈话,这几位吃货大姐似乎常来杭州,对她们桌上的龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼正做了一番“认真、严谨“的点评,她们认为之前一直会去的楼外楼的龙井虾仁用的都是冰冻的虾仁,不如彩云轩的龙井虾仁口感鲜活,而西湖醋鱼的性价比更是完胜楼外楼,我原话照搬且颇为认同。 点菜我习惯的性考虑要配上一个汤煲类,我是杭州人,这些也是杭州家常吃饭配菜的习惯,一般都是讲究几菜一汤,三鲜汤最为本帮,68元,与扫码点单的图片上微有出入,图片上显示有肚片,实物中没有,不过用料还是很丰富的,闽式的贡丸、鱼丸居多,也有杭式的鱼丸,肉皮、木耳、鲜虾、青菜、鸡块,底下有适量的龙口粉丝,量搭配的正好,不至于粉丝很快发胀开来,汤还是很足够喝的,汤很鲜美,小朋友倒是十分的喜欢。 最好的时光、最好的位置,有些舍不得走,不过等天色暗下来的时候,还是先走了,杭州的交通较堵,再不走回家会很晚。我们走的时候正是饭点,客人也正好多起来,不断有客人推门而用户,彩云轩此时也就喧热起来,灯光亮起,从外面看过来,依然是很多年前令人生羡的光景……(图/文:添喜lucklily)

      彩云轩酒楼,北山路13号,窗外就是许仙和白娘子邂逅的西湖断桥,四季风光无限好。

      周日,孩子在少年宫的课是下午4:00结束,现在的孩子读书真的很辛苦,一周七天天要进学堂,所幸的是大多数孩子乐此不疲,大家都这样,也就习以为常,倒是我们这些70/80后的父母,对比自己的少年时光觉之辛苦罢了。

      趁着下课初春雨水季难得的阳光依然胜好,于是决定牵他一起沿西湖边走走,吃点东西再回家。刚和他一起念了朱自清的《匆匆》,倍感应该珍惜逃去如飞的每一个日子。

      走过望湖楼,再经过蒋经国故居时,进去排队买了两个麦当劳甜筒,现在杭州故居商用,所以这蒋经国故居也就成了麦当劳和星巴克店,拥闹的很。

      甜筒没吃完,就走到了彩云轩酒楼,此时靠窗的位置还是有一半有人在吃饭的,一直觉得这样的餐厅大抵会是很贵的,不过这家彩云轩酒楼在大众点评上都可以查到菜价,还有团购优惠,趁着此时窗边的桌位还有,走的也有些路了,就进内吃个早晚餐。

      果然是名不虚传的彩云轩,店内的风格给我的感觉很“琼瑶时代”,其实餐厅的面积挺大,错落有致的布局。背景音乐是上个世纪八十年代的最为流行的邓丽君、蔡琴、孟庭苇等歌星的演唱的歌曲伴奏音乐,餐桌上水壶、餐帽都是粉色的,欧式宫庭座椅让人感觉很惬意。

      入座,消毒套装餐具,扫码点单,明码见价,所见即所得的菜肴实拍图给人很实在的感觉。

      首点醉虾,52元,现在很少能吃到醉虾了,曾经听一位星级酒店的大厨说起过,现在星级酒店等高端中餐厅出于食品安检的严控,都不会上生鲜类的食物了。这醉虾真是近年舌尖上的稀罕物了。彩云轩的醉虾鲜活,虽然不是很大,但是在这个季节这样的河虾最大也就如此了。透明玻璃盅里用酒酱浸渍,上面洒了香菜,上桌小朋友好奇的掀开了盖子,那鲜虾有个别直接跳跃出来,服务生帮着盖回盖子,跟小朋友说这要多浸渍一会儿吃才好,醉虾的口感鲜活清甜,绝对是经典的杭州记忆。

      再点酱鸭,半只酱鸭38元,蒸热了上桌,比起当下市面流行的酱鸭的味道要咸一些,杭帮口感更正,去除了头、颈之类的边脚料,块块都是扎实的好部位,肉头厚,肥瘦得当,咸鲜入味。

      西湖醋鱼,2斤136元,十分认同的邻桌三位外地游客大姐的谈话,这几位吃货大姐似乎常来杭州,对她们桌上的龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼正做了一番“认真、严谨“的点评,她们认为之前一直会去的楼外楼的龙井虾仁用的都是冰冻的虾仁,不如彩云轩的龙井虾仁口感鲜活,而西湖醋鱼的性价比更是完胜楼外楼,我原话照搬且颇为认同。

      点菜我习惯的性考虑要配上一个汤煲类,我是杭州人,这些也是杭州家常吃饭配菜的习惯,一般都是讲究几菜一汤,三鲜汤最为本帮,68元,与扫码点单的图片上微有出入,图片上显示有肚片,实物中没有,不过用料还是很丰富的,闽式的贡丸、鱼丸居多,也有杭式的鱼丸,肉皮、木耳、鲜虾、青菜、鸡块,底下有适量的龙口粉丝,量搭配的正好,不至于粉丝很快发胀开来,汤还是很足够喝的,汤很鲜美,小朋友倒是十分的喜欢。

      最好的时光、最好的位置,有些舍不得走,不过等天色暗下来的时候,还是先走了,杭州的交通较堵,再不走回家会很晚。我们走的时候正是饭点,客人也正好多起来,不断有客人推门而用户,彩云轩此时也就喧热起来,灯光亮起,从外面看过来,依然是很多年前令人生羡的光景……(图/文:添喜lucklily)

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