费城当地人最爱的九家道地美食

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摘要:

到了费城,一定要试试闻名全美的奶酪牛扒汉堡。费城食物品种多,也各有特色,其中pretzels嚼劲十足,是费城人看球赛的最佳零食,小摊贩、面包店、超市都有卖,趁热吃可以闻到隐隐的芥末香。每到夏天,费城人

cosi 意大利简餐店

这家连锁意大利简餐店,光是费城就开了好几家。菜单有薄皮披萨饼,意大利味的三明治、沙拉、水牛城鸡翅,样式丰富;甜品则以炸棉花糖三明治(smores with oreo)最出名。客人在桌上小型火炉烧烤棉花糖,再加上巧克力一起加人脆饼干,因为巧克力遇热棉花糖,就融化变软,变成外皮酥脆、内层温热,一入口就令人感觉温馨。

Cosi

Cosi

0.02933点评

小帖士:

不想太腻喉,还可以点份cosi的蔬菜沙拉,比如有地中海味道的希腊沙拉。

营业时间:11:00-23:00

地址:1700 Market St, Philadelphia, PA 19103

价格:9刀起

交通:地铁19th market站,9、12、21、42号公共汽车Rittenhouse squrar站。

campo’s deli 奶酪牛排汉堡

费城的镇城之宝当属奶酪牛肉堡,它的历史超过75年,和美国别地的汉堡不同的是,奶酪汉堡包采用的意大利麵包又长又厚,有些像潜艇堡,先用专业的高温烤炉烘烤,因此麵包又厚又脆,内馅一般使用洋葱、香菰和肋眼牛薄片溷炒,再淋上融化的奶酪,吃时奶酪还会拉丝,真是太棒了,这是一般人对它的既定印象。由于分量足,保证吃完以后有饱足感,吃起来特别有滋有味。

小帖士:

店面就在独立历史公园旁,所以这里特别适合悠闲逛吃的、想填饱肚子的人,绝对不能错过

营业时间:周一到周五:10:00-22:00,周六:10:30-22:00,周日:11:00-21:00

地址:214 Market St, Philadelphia, PA 19106

价格:8刀起

交通:地铁 MFL线2nd street站。

penini’s tratoria 意大

店名penini就是面包的意思,这家餐厅以地道意大利热三明治为主,有独家制作的面包抹酱,用橄榄、大蒜、香料和高级橄榄油调制而成,味道特好。可以点一份Hoagies,它源于早期意大利移民的轻食三明治,最大的特色是包着冷肉、火腿及蔬菜的潜艇堡,再填满辣椒、番茄、洋葱等香料,是属于口味较重的三明治,而费城人的习惯是搭配着酸黄瓜一起吃。此外它的意大利面,热汤也很可口,还可以自行带酒到店里享用。

小帖士:

推荐penini’s tratoria的烤饼及奶酪菠菜蘸酱吃,最美味。

营业时间:10:00-22:00 ,周日:9:00-21:00

地址:1700 Market St, Philadelphia, PA 19103

价格:10刀起

交通:地铁MFL线5th street站

eulogy belgian taver

这里是啤酒客的天堂,售卖来自世界各地各种品牌的啤酒,其中以比利时的la binchoise brewery啤酒最受欢迎,餐厅研发出以啤酒入味的料理,其中以啤酒青口最与众不同,溷合着啤酒香气烧出来的味道,鲜美的海鲜肉体,尝过的都说棒。除了啤酒与啤酒烹制的菜,也可以点一瓶Frank’s Black Cherry Wishniak,它是产自费城本地也最具历史的汽水品牌,它的汽水有各种水果口味,很多都用了真正的水果做原料,尤其推荐黑樱桃味,是它的立牌根本,其它品牌无法复制的特别味道。

Eulogy Belgian Tavern

Eulogy Belgian Tavern

西餐美国菜
4.01点评

小帖士:

除了啤酒外必点的法兰克黑樱桃汽水是费城旅行必喝饮料,其它地方买不到。

营业时间:周一至周三 17:00-02:00 ,周四至周日:11:00-02:00

地址:1700 Market St, Philadelphia, PA 19103

价格:14.99美刀

交通:地铁MFL线2nd street站

dinardo’s famous sea

来自大西洋海域的新鲜鱼虾海产,用简单煮法料理,因为保持了原味,吃来鲜美多汁。喜欢海鲜的不能错过这里用美国南部old bay酱料调制出来的蓝蟹,蓝蟹经过精挑细选,个头都很大,蟹肉非常清甜,边吃边舔手指,old bay酱料还让它带有一些辣辣的口感。除了虾蟹,贝壳等刺身也很美味新鲜,配上一杯可口的鸡尾酒,能让你一而再再而三地故地重游。配菜推荐点上玉米与土豆,浸完汁液后口感难忘。

小帖士:

每周一晚上有30元的自助海鲜大餐,想大快朵颐的人不要错过。

营业时间:周一至周四 11:00-22:00 ,周五周六:11:00-23:00 ,周日:15:00-20:30

地址:1700 Market St, Philadelphia, PA 19103

价格:15刀起

交通:地铁MFL线5th street站

reading terminal mar

当地人都爱来这里,整个美食广场式的布局,每个摊位看起来都美味可口,在各个摊位点上东西以后,就可以到广场中心大快朵颐,它位于中国城附近,菜式结合传统市场小吃,各国美食,种类繁多,既有法式薄餅、三文治、海鲜熟食,也有炸鸡翅乳酪及红酒。用餐空间宽广,店内提供各种生熟食、生鲜蔬果,无论是希腊菜、中国菜、日本料理,或是地道的美式汉堡,应有尽有,是许多上班族中午吃饭的好去处。

小帖士:

美食广场里的DiNic让人难忘,烤花椰菜与浓郁奶香的奶酪拼成的烤三明治会让你震撼。

营业时间:8:00-18:00 ,周日:9:00-17:00

地址:51 N 12th St, Philadelphia, PA 19107

价格:5刀起

交通:地铁MFL线 11 th street站

Green Eggs Café 绿鸡蛋咖

在费城多数的餐厅和早餐店都会有一款叫Scrapple的食物,其实就是炸猪杂布丁,炸猪杂布丁常见的烹调方式为煎或炸,这是美国农村典型的食材,不要说老美不吃内脏,这款食品的主食就是用带骨猪肉和猪内脏一起下水高温蒸煮,然后去处骨头,用麵粉和荞麦粉与之溷和,做成半固体肉块。吃的时候搬以辣味酱料、辛香料,费城人喜欢用它来取代汉堡。如果你喜欢甜食,更不能错过这家的招牌红丝绒松饼与烤布蕾法式吐司。

小帖士:

平时都有特价菜,如果周末过来推荐试试奶油圆面包

营业时间:8:00-16:00

地址:212 S 13th St, Philadelphia, PA 19107, USA

价格:5刀起

交通:地铁MFL线 11 th street站

Talula’s Garden 塔鲁拉花

就在Washington Square,属于游览费城时必去的餐厅,无论室内还是室外,用餐环境都属一流,非常适合情侣约会。这里的食物非常好吃,五分评鉴,餐前可以点一份Soft Pretzels軟心麵包,它在美國的经典零食之一,无论是路边快餐车、游乐园还是咖啡厅都常见到,但费城的Pretzels和美国其它地方的又有不同,这里比较厚且长,吃起来更又嚼劲,面包上撒的盐巴都很大粒,而且在费城吃一定会蘸上芥末酱,口感独特。

小帖士:

推荐它的Berkshire Pork Belly,肉汁鲜美而不腻,配菜是用苹果、石榴,果香味十分好配。

营业时间:5:00pm-10:00 pm

地址:210 W Washington Square, Philadelphia, PA 19106, USA

价格:25刀起

交通:地铁MFL线 9-10 th street站

Han Dynasty 亚洲餐厅

在费城的华人众多,特别是广东籍贯、香港籍贯的老中国人,爱吃辣的人可不少。然而这家不是传统的亚洲菜,已经在美国文化融合下有了美式味道的中餐,它家的八分辣担担面是许多人过来必点的开胃菜,而且虽然是开胃菜,分量却十足,面条弹牙佐料丰富,有酱油、芝麻酱、糖、辣椒油和猪肉碎,而且辣口味让冬天到访的你觉得好暖。

Han Dynasty亚洲餐厅

Han Dynasty亚洲餐厅

4.02点评

小帖士:

这是热爱祖国辣的同学不容错过的地方,除了这面条以外,还有其它蛮辣的菜式,如果10分制10分最辣的话,它能打上8分。

营业时间:11:30am-10:00 pm

地址:3711 Market St,Philadelphia, PA 19106, USA

价格:15刀起

交通:地铁MFL到34th St Station

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