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      沉醉在慕尼黑十月啤酒节

      沉醉在慕尼黑十月啤酒节

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      摘要:

      今天的慕尼黑居然出了太阳,然而我们却在奔赴奥特莱斯的路上.。。既体验了高速不限速的爽,也围观了对面堵车的盛况。关于某人昨天鞋子走坏急需购买新鞋的问题,我和小倩聊天记录如下: me:鞋子扔了没? she:母鸡 me:那今天是不是买不到鞋子不回去? she:应该说买不到鞋子都回不去 ......

      • 出发时间2016-09-17
      • 人均费用¥1900
      • 旅行天数2天
      • 文中人物朋友/同事

      沉醉在十月啤酒节

      今天的慕尼黑居然出了太阳,然而我们却在奔赴奥特莱斯的路上.。。既体验了高速不限速的爽,也围观了对面堵车的盛况。关于某人昨天鞋子走坏急需购买新鞋的问题,我和小倩聊天记录如下:

      me:鞋子扔了没?

      she:母鸡

      me:那今天是不是买不到鞋子不回去?

      she:应该说买不到鞋子都回不去

      ...... 其实今天的重头戏是去特蕾西亚草坪,feel一把啤酒节盛况。因此匆匆逛了半天奥特莱斯就往回赶,还没到目的地开始塞车,果然是集体参与意识强。不需要导航,因为大家都是奔赴现场。走到门口被拦住告诉要存包,一看存一个包要5欧!大家果断发挥集体智慧,把三个包塞进了第四个包,节约空间也节约了成本。 德国有句谚语:“慕尼黑一年中有五个季节:春季、夏季、秋季、冬季和啤酒季”.关于啤酒节,用小倩的话说就是世界性嘉年华,在我看来放国内会搞成一次成功的招商引资大会。但是无论如何,那么多人聚在一起大杯喝酒大口吃肉,也是旅行中令人心动的一刻。各个大棚里都是人,那场面,真是锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,红旗招展,人山人海。人们伴着音乐唱着歌,跳上桌子一起扭动,一幅群魔乱舞的景象。对着你镜头各种摆pose的,拿了你相机主动给你拍了一堆糊照片的,招手要你一起合影的,到处都是HIGH到不行、跟着dj集体大合唱的人们,完全颠覆你对德国人古板、保守的印象。 据说,在这场世界闻名的狂欢中要消耗掉600万公升德国人引以为傲的啤酒和20万条香肠,我们也贡献了小小绵薄之力~~喝完酒出来4个人又去疯狂过山车折腾了一把,好担心有人会现场直播,好在事实证明大家的酒量都不错。熊大熊二也算是开了一把眼界,成为两头洋气的熊了。

      午餐在奥特莱斯吃的,那个果子疑似东北的菇娘。

      这里还发生了一个小插曲。胡小姐的意粉里面吃出了一根头发,然后立马把店员叫过来,二话不说端走说等五分钟。我们窃窃私语讨论到底后续发展会如何。小倩说是不是把头发拿走再端回来?我说那至少加热一下吧,不然太假......

      说着话店长就过来道歉了,然后一盘热气腾腾的意粉也上桌了。服务员也过来道歉说可以退款,而且新做的意粉也可以免费打包。内向斯文的胡小姐还是羞涩地回绝了打包建议,接受了退款意见。于是拿回了13欧,欢天喜地把它当做意外之财去喝咖啡去也。总之就是,钱也没省下来。

      快到啤酒节会场必然塞车,于是挑了一处远点的路边停车位。当然头疼的还是停车缴费问题,好在有热心市民帮忙,总算搞定。比起昨天地下停车场的20欧天价停车费,这里停上半天也才要4.6欧,我们的小心脏立即就破碎地一塌糊涂。

      需要指示牌吗?不需要。除了路上无处不在的标志,大部队的方向也让我们完全不用导航安安心心跟着走就好。

      一路上迎面遇到很多喝得面红耳赤的市民,暗自疑惑他们是不用上班呢?还是不用上班呢???当然更多的是奔赴会场的吃瓜群众们。走了十几分钟来到这里,最后撤退的时候我们才搞清楚这不是正门,跟着大部队走偏了

      今年因为德国接收了许多难民,慕尼黑是接收最多的几大城市之一,加之八月才发生了大型爆炸案,所以这次啤酒节(Oktoberfest)安检算是有史以来最严的,不能带超过一定尺寸的包进入会场区域。我反正不知道尺寸是多大的,但是从放行的类型来看,只能带个小手包或者是小斜挎包。于是我们又花了5欧,把三个包塞进第四个包存了,扛着相机抱着熊大熊二入场。

      十月啤酒节起源于1810年10月12日,在这一天王储路德维希,也就是后来的巴伐利亚国王路德维希一世迎娶了萨克森希德布格豪森的特蕾西公主,并举行了盛大的婚礼庆典。

      这个在当时就被称为“民族节日”的庆典活动一直持续到10月17日,压轴节目是在慕尼黑城门外举行的赛马比赛。为了荣耀新娘,这片草坪也名为“特蕾西草坪“。

      当时为客人提供啤酒的是一些小酒屋,之后它们的数量也急剧递增。1896年,当地的酒馆老板和酿酒厂首次合作,搭建了第一批啤酒大棚。时至今日,这些啤酒大棚一直保留了其特别之处。即唯有慕尼黑当地的啤酒厂家能在啤酒节上销售自酿啤酒。不久之后,地道的慕尼黑特色美食也加入进来,得以在此售卖,从而形成了美食一条街。直到今天,来参加啤酒节的游客们都会沿着这条美食小街,边走边尝,体验节日和美食带来的身心快乐。

      除了啤酒棚之外,很早就出现在啤酒节上的流动艺人也成为啤酒节上的固有印象之一。1818年啤酒节上出现的一个旋转木马和两个秋千,成为了今天啤酒节游乐项目的奠基石。如今的游乐项目丰富多彩,从最古典的打靶射击、旋转木马,到最刺激的过山车、海盗船、鬼屋,还有自由落体、高空360度的大转盘,应有尽有。你既可以在高端大气上档次的甲壳虫葡萄酒大棚或赛马大棚中体验不一样的节日气氛,也可以坐上世界上最快的翻滚过山车感受风驰电掣的感觉,或是从50米高空极速落下,经历一轮惊险和刺激。

      图片左侧那个就是高空秋千,55米的高空,30米直径的轨迹,以80公里时速飞荡,感觉绝对难忘。

      啤酒节上分辨游客和本地人最简单的方法,就是衣服了。会场里是传统服饰的天下,这种服装是巴伐利亚人的必备,聚会生日婚礼庆祝拜仁夺冠等各种场合都会出现。

      男士们都穿上了有H形背带的皮质背带裤Lederhosen,配上地区特色的衬衫Hemd,通常有传统的绣花,一整套行头还包括格子衬衫、毛衣和包裹小腿的袜子。皮裤普通一些就是牛皮、猪皮和羊皮,鹿皮是上上之品,极为难求。

      姑娘们的套装叫做Dirndl,是马甲连衣裙配上短款泡泡袖衬衫和围裙的组合。只是围裙如何打结大有玄机,围裙在左边打结,说明这个女生是单身、期待着一份感情;围裙在右面打结,表示这位女士的生命中已经有了一个男人了,不是结婚了就是有男朋友了;如果围裙在中间打结,说明这个女的个人状况不确定,至少目前是不期待感情的;如果围裙在身后打结,只有两种可能:寡妇和服务员。

      其实真正配齐一套民俗服装很复杂,有一些细节是曾经彰显身份地位的象征。只不过如今也渐渐商业化,花钱也都能买到了。如果你有兴趣,也可以买一套穿穿,价格有贵也有便宜,丰俭由人。我本来也想买一套玩玩,无奈天气太冷,不像德国人耐冻最后还是放弃。

      慕尼黑的啤酒文化源远流长,和巴伐利亚地区的地理位置、历史都有关系。这里海拔高、气候阴冷,作物品种少,葡萄无法生存,唯有啤酒花开的好。于是清修的修道士将多余的心思都花在了啤酒酿造技艺上,许多啤酒品牌孕育而生。

      啤酒节啤酒由慕尼黑六大实力雄厚、信誉可靠的传统酿酒厂酿制,它们是Augustiner、Hacker-Pschorr、Löwen(狮子)、Paulaner(普拉纳)、Spaten酿酒厂和国立皇家啤酒屋(Hofbraeu),专门为啤酒节生产并现场销售该啤酒。只有出自这六家酿酒厂的啤酒才允许出现在慕尼黑啤酒节上。位于慕尼黑的州法院于1990年1月17日作出决定:“慕尼黑啤酒节是慕尼黑啤酒的节日”。啤酒节供应的啤酒酒精浓度较一般市面上的啤酒高,多为6%到7%。而其中的细微差别,可能只有真正的懂酒之人才能品尝出来了。

      自从慕尼黑建市,就开始了啤酒的酿造。接下来与啤酒历史相关的重要年份是1447-1453年以及1487年。在州首府慕尼黑的档案资料中,人们发现一份时间标注为1447-1453年的由慕尼黑市政府颁布的啤酒法令,其中明确规定:“啤酒和Greußing”只允许由水、麦芽和啤酒花酿制而成。确切年份已无从查证。对于慕尼黑今天的啤酒酿造商来说,坚持1487年慕尼黑啤酒纯度标准是无可争议的事情,他们特别坚持不使用任何添加剂。这不仅仅是传统的问题,更多的是基于他们对于高尚的伦理价值的态度。慕尼黑啤酒酿造商这种没有任何商量余地的态度,尽管经历了1987年欧洲法庭的仲裁,依然丝毫没有动摇。  事实上,从这一时刻起,德国已经允许啤酒酿造可以不完全遵守纯度标准,但是勇敢的慕尼黑人依然保持传统直到今天。慕尼黑啤酒只能由慕尼黑的啤酒酿造厂生产。慕尼黑啤酒也是注册在案的商标。  除此之外,慕尼黑啤酒酿造厂于1998年将“慕尼黑啤酒”这个概念以及它的相关数据在布鲁塞尔自行担保登记为“受保护的地区特产”。同时,这个伦理价值也被传授给慕尼黑啤酒酿造厂的学徒们。培训期满后,学徒们将与酿酒厂的负责人一起进行荣誉宣誓,即只用水、麦芽、啤酒花和酵母酿造慕尼黑啤酒。根据流传下来的古老配方,今天的啤酒依然采用纯天然的原料酿造而成,如自家深井提取的纯水、最优质的麦芽、精选的啤酒花,因此慕尼黑啤酒在国际上的声誉经久不衰。

      有一种说法,就是巴伐利亚男人一天到头没有一刻是清醒的。虽然有点夸张,但是也说明了啤酒的重要性。只不过在这不流行劝酒,即使是干杯,也只是友好示意。

      会场里的厕所数量很充足,除了帐篷里面有,帐篷外面也有很多流动厕所。很多路口的柱子上有一个举弓的小天使,箭头上有两个“O",这个就是指向厕所的标志。小天使下面还有一行字:Dort kann man,wenn man muß”,翻译过来就是“救急之地”。

      还有木棚出售纪念品和小食

      经典美食之烤鱼,好不好吃不重要,气势上已经让人们纷纷驻足拍照。

      啤酒节会场的14个大型节日帐篷,是啤酒节的重头戏。这些帐篷每年建起来又拆掉,在我看来也真是不容易。到了这里,自然要找个帐篷进去坐下,喝一大杯啤酒,看着人们忘我地群魔乱舞一番,才算是真正体验过一回啤酒节吧。

      每一个啤酒帐篷一般都只提供一个酿酒厂的啤酒,为了突出自己的与众不同,每个啤酒厂都把自己的那个啤酒棚修建得富有特色而舒适气派。啤酒棚外部的装修标新立异,但内部大多都是一个格局,可以坐二十人的长条木桌椅一排排摆开,棚顶装饰着巨幅的绸缎和编织的花环,有的啤酒棚还设两层楼,楼上便是"雅座"。各帐篷里都由身穿巴伐利亚民族服装的女服务员给顾客送酒。  会场中心是被鲜花和灯光装扮一新的高高的表演舞台,由乐队演奏民间乐曲。当台上的演员领唱时,台下的观众有的跟着唱起来,有的跟着节奏拍着巴掌或敲打着桌面,甚至有人跳上桌面跳起舞来。

      Armbrustschutzenzelt,包括5830个室内位和1600室外位。名字虽然复杂,但是下面的字母更加吸引眼球。“PAULANER”宝莱纳啤酒,也译成柏龙,名气杠杠的。而且这个大棚离入口很近,自然人气也极旺。

      Hofbrau Festzelt,真是似曾相识,再一想这不就是我们昨天去过的宫廷啤酒屋吗。。。会场这个比老城区那个无疑是放大版,共有6015个室内位和1000个室内站位,以及3022个室外位。它的帐篷里有独一无二的一个站立区,可以不受“坐下才能点啤酒”的限制,可以边喝边跳,尽情发挥。

      Ochsenbraterel,那只大大的翻滚的烤猪吸引了我们的眼球。其实那是一只牛的造型,为啥看起来像猪呢?....

      这个大棚有5900个室内位和1500个室外位,名字就是“烤牛肉铺”的意思。在帐篷里面厨房可以看到这样的真实景象:一只整牛一边烤一边切,保证肉质的鲜美。除了经典的牛肉主菜,外卖的牛肉汉堡也是一大特色,汉堡中间夹的是从整牛身上割下的现烤牛肉哦。每年在这个帐篷里,被吃掉的整牛超过100头。

      Augustiner-Brau,Augustiner也是慕尼黑著名啤酒品牌,诞生于1328年的这个牌子是啤酒节六大品牌中历史最悠久的。包括了6000个室内位和2500个室外位,装饰也很有复古范。

      啤酒节上,总是有人一醉方休。据说,在2013慕尼黑啤酒节上,有800多个醉酒客是“竖着进棚,横着出棚”。这样的醉酒客被当地媒体称之为“酒尸”,设在活动现场的红十字会救援小组,其重要任务之一就是抢救“酒尸”。谁在啤酒节开幕首日第一个“横着出棚”,也是媒体争相报道的热门话题。

      Ammer's Roasted Duck and Chicken,它只能容纳900人,创立于1885年,帐篷的特色是烤鸡和烤鸭。针对有12岁以下孩子的家庭,帐篷还会推出“family days”的活动,会有一定优惠。它供应了啤酒也是最受欢迎的Augustiner,并且有不少巴伐利亚的特色美食。

      如果要问哪个是啤酒节会场上最漂亮的帐篷,那么无疑是Hacker-Festzelt。帐篷是由获得过奥斯卡最佳美术指导的Rolf Zehetbauer设计,他是慕尼黑人,饱含深情地将这个城市优美的标志建筑都搬了过来。

      Himmel der Bayen(巴伐利亚的天空)的条幅飘扬在天空中,撑起一片浅蓝色的蓝天,漂浮着白云和星光,周围还有精美的壁画,那是两百年前慕尼黑老城的景象。坐在里面,真是人在画中啊。

      由于没有预订,自然没位子坐,我们也就在里面随便看看了。这一幕还是让人大开眼界的~

      即兴起舞

      助兴演奏的乐队是帐篷内的另一大亮点,他们的演奏才是真正调动气氛的灵魂。不同的帐篷里演奏曲目、时间也不同,大家会跟着乐队的演奏唱着歌,站在各自的椅子上扭动身体跳起舞来。最后的高潮,必定是举起酒杯一饮而尽。

      转悠着就被一大叔拦下来,示意要相机来帮我和他的朋友合照,只不过连拍了几张都没对准焦。。。

      开了一下眼界之后,我们选择了隔壁的Schottenhamel,也是鼎鼎有名。据说在啤酒节开始第一天的12点,慕尼黑市长Dieter Reiter会开启第一桶啤酒,这也标志着啤酒节正式开始。早在1867年,该帐篷就经营着,当时仅有50个座位,而今可以容纳10000人。由于它对于游客来讲略显陌生的名字和低调外表,因此成了本地人的最爱之一。(原谅我,喝完出来才拍了个门脸)

      这里提供的啤酒品牌是Spaten。

      在啤酒节上,赚钱最多的,是在啤酒帐篷里跑堂的服务生。服务生的收入,分为提成和小费两部分。在啤酒帐篷里,服务生们,没有固定的收入,而是与营业额挂钩。总的营业额中,所有的服务生可以共同提成8%到11%,各个啤酒帐篷有不同的提成比例。然后,服务生再按照多劳多得的原则,分配这些提成款。除此之外,小费也是服务生的一大收入来源。有的服务生,小费占到他们总收入的一半。当然,得到小费最多的是那些美女。

      站起来干杯——站到凳子上干杯——站到桌子上干杯,简直成了固定流程。

      著名的啤酒歌有很多首,其中最具代表性的是巴伐利亚的《Ein Prosit》,就是祝酒歌。每隔十到二十分钟,乐队演奏一次,不管你当時正在做什么,听到這首歌就得高举手中重量超过2斤(1斤酒、1斤杯子)的酒杯跟着乐队合唱,唱完后,跟前后左右的人(有的是亲朋好友,有的是陌生人)碰杯。不少人还跳上椅子,举着啤酒杯随着音乐手舞足蹈。欢快的气氛很快在大棚中传递开,不多时,几乎整个棚子里的人都站到了长椅上,一边痛饮一边歌舞。

      售卖火鸡帽子的小贩,火鸡腿还可以一动一动的。

      还常会见到售卖扭结面包、餐前小食、饰品帽子等等的流动小贩。

      其实说起来,啤酒娘的态度可真是很一般,估计太忙了吧。胡小姐也终于在拼桌mm的帮助下,点好了喜闻乐见的食物。

      要问在啤酒节上吃的最多的是啥,那绝对不是猪肘,而是烤鸡~这种烤鸡一般都是一公斤一下的幼鸡填塞香料后烤制,半只起卖。

      说起来啤酒节上吃一顿可真贵,三杯啤酒42,食物61,随随便便100多欧就没了。。。

      投入地乐一次,或者就是啤酒节的精神。

      对于当地人,啤酒节的要义就是热闹和喝醉,认识不认识的人都一起闹腾。

      所以常常突然有几个人坐到你的座位,或者路上有人跟你不停干杯,总之就是一群没太醉但比较醉的人凑在一起,开心一回。

      这哥们特别请求相机借给他一用,然后不停给自己咔嚓几张自拍照。。

      走出帐篷,依旧能感受到热情如火。

      MARSTALL,这个帐篷2014年才加入啤酒节。MARSTALL最初的含义是皇家骑士学校,体现在了顶上的驷马马车雕像上。里面提供的菜肴很丰富,除了啤酒之外,还有其他酒精和非酒精饮料可以选择。

      还有以毛绒玩具为奖品的小游戏,和国内游乐场很相似。

      会场上有两个过山车,这是Die Alpina Bahn阿尔卑斯列车,没有任何列车位置的段落,但是剧烈起伏的轨道,80公里的时速,真是让人体验到失重的刺激感觉。

      事实证明大家的酒量都不错,都没有现场直播。。。。

      除了过山车,还有摩天轮、跳楼机、高空秋千,适合艺高人胆大的你。

      离开的时候才走对了正门。。。

      无论喝酒不喝酒,啤酒节都绝不会让任何人失望,这也给我们的旅途增添了绝对难忘的回忆。

      TIPS:

      1、住宿:啤酒节期间,600多万人涌入只有100多万人口的慕尼黑,住宿价格自然水涨船高。脑残粉们可能提前一年就把酒店定好了,而像我们这种自驾客,就只能选择距离市区较远的经济型酒店了。即使如此,价格还是翻了好几翻。因此如果计划前往啤酒节的话,请一定要及早规划和预订住宿。

      2、交通:特蕾西娅草坪离慕尼黑火车站(HBF)很近,地铁U4/U5也特别设了一站Theresienwiese,出站就在啤酒节主场大门口了。也可以乘坐18/19路有轨电车前往。

      3、啤酒节的举办日期是9月15日以后的第一个周六到10月的第一个周日,共16天左右。2016年啤酒节是从9月17日到10月3日。每周一到周五各大啤酒帐篷10:00开门,23:30关门,并提前1小时结束啤酒供应;在周末和10月3日,啤酒帐篷9:00开门,晚间也会适当延长开放时间。啤酒节开幕的第一天的上午10点,有盛大的马车游行。啤酒节的官网:http://www.oktoberfest.de/en

      4、啤酒节活动主要分三部分:一是啤酒帐篷,在里面不分昼夜痛饮;二是嘉年华游乐场,有各种刺激有了项目和摩天轮;三是售卖纪念品和小食的木棚。此外,开幕的第一天和第二天,还有两次街道游行,从慕尼黑市区一直到啤酒节场地上。

      5、想要玩的好,一定要工作日白天去。可以中午先去喝酒,喝够了出来逛;也可以上午先逛,两三点钟进帐篷喝酒。啤酒节上通常只接受现金,在帐篷里面的消费都要向啤酒娘支付10%左右的小费。

      6、不要在帐篷内饮用自带饮料,如果想在会场外面歇息,可以到“巴伐利亚”铜像下面的草坡和名人堂的阶梯上休息。由于人流拥挤,请注意看管好个人财物;远离醉鬼,并避免单身出行。

      7、存包的地方,5欧一个包。

      8、预订帐篷: 参加啤酒节,必须要进入啤酒帐篷(德语:Zelte,英语:Beer Tent)进行体验才行,但是往往想在比较合适的时间进入热门啤酒帐篷畅饮和享用美食必须要有预约,所以建议大家最好提前预约啤酒帐篷。如果不预约,进入帐篷非常困难。以我的经验来看,最容易的时间是在下午15:00-18:00之间,而且得拼人品。因此,提前预订好啤酒帐篷,对于更好享受美食和啤酒来说,是一个必要条件。最好至少提前半年左右预约比较热门的帐篷,如HB,Löwenbräu,Augustiner等。有些帐篷的网站有英文,有些可以在线填写表格,有些则要求邮件/甚至上门预定,有些需要提前支付定金,有些则现场支付,有些有最低消费,有些则售卖餐劵,每一家都不太一样,具体的还要参考各家的网站才行。

      预订帐篷的步骤:选择比较合适的帐篷,预定想选择的时间段,完成预定手续(支付定金),取得预定凭证,预订成功后在规定的时间抵达。

      第一,选择合适的帐篷。可以在官网的介绍页面查看各家帐篷的介绍:http://www.oktoberfest.de/en/navitem/Beer+Tents/

      名气较大的帐篷预订较为困难,HB和Augustiner可以通过官网预订,但在啤酒节开始前两个月,已经全部预订满。Löwenbräu只能通过E-mail或者电话预订。各个帐篷特色各不相同,比如Fisher vorni帐篷以烤鱼最为著名,而Ammer帐篷以烤鸡最为出名,但这些帐篷也会供应一种知名品牌的啤酒。像HB、Augustiner、Löwenbräu就是供应自己品牌的啤酒,食物没有什么太大区别。大帐篷气氛更好,但服务跟不上,小帐篷就相反,各有利弊吧。个人建议首次去慕尼黑啤酒节可以选择知名帐篷,如果有打算去HB皇家啤酒屋,那可以考虑其他帐篷。

      第二,进行预订。各位选择好帐篷后,上官网或者E-mail进行预订。即便啤酒节的价格要两倍贵于平时,但德国人很多提前半年就订好了帐篷,各位一定要有提前预订的意识。慕尼黑当地人推荐我们去的是Hacker-Festzelt,就是最漂亮的那个。

      Hofbräu Festhalle预约http://www.hb-festzelt.de,大名鼎鼎的皇家啤酒馆已经成了到慕尼黑旅游的必去之地,而他们的啤酒厂在啤酒节上也非常受世界各地游客的青睐,所以想订这里,必须要提早。另外,他们还有自己的官方网站,有中文版http://www.hofbraeu-muenchen.de/cn/

      Augustiner-Festhalle预约:http://www.festhalle-augustiner.com/index_english.html,奥古斯丁啤酒厂在慕尼黑同样有着极高的口碑和人气,尤其也深受本地人的欢迎。作为奥古斯丁的大帐篷,这里也是每年最热闹的帐篷之一,他们也提供预约,不过和HB一样,这么热门的地方一定要今早预约,否则想进来除了人品爆发之外只能购买黄牛票了。Löwenbräu-Festhalle预约:http://www.loewenbraeuzelt.de,Löwenbräu在中国被译为狮王啤酒,作为老牌的慕尼黑啤酒6大厂商之一,这里提供了5700个室内座位和超过2000个室外座位,门口的狮子每隔几分钟就会怒吼一次。预约方式有电话或者e-mail,没有在线预约选项。

      Hacker-Festzelt预约:http://www.hacker-festzelt.de/index.php/en/,大棚于4月开始提供午餐的预定,而晚上和周末的时段则只对老顾客提供预定。不过好消息是大棚在平日和周末全天会有1700和4000个位置提供给没有预约的客人,先到先得,想试试运气的果断去排队吧。

      Ochsenbraterei (Spatenbräu-Festhalle)预约:http://www.ochsenbraterei.de/de/reservierungen-oktoberfest/,专供各类牛肉食品的大棚,供应的是老牌啤酒厂商Spaten施巴滕啤酒厂(铁铲牌!)的啤酒,门口有一只大大的会转动的烤牛。这家帐篷不提供网上直接预定,需要通过信件或者电话/传真的方式进行预定。

      Winzerer Fähndl预约:http://www.winzerer-faehndl.com/reservierung.html,整个啤酒节最大的帐篷,室内室外总共提供了1万个座位供大家开怀畅饮。供应在国内大名鼎鼎的宝来纳啤酒。提供网络预约,不过预约从1月就开始了,所以还是要尽早动手。

      Schottenhamel预约:http://www.festzelt.schottenhamel.de/en/reservation/,每届啤酒节开幕的第一桶啤酒是在这里由慕尼黑市长开启并品尝的。这里供应的是Spaten施巴滕牌的啤酒,提供网上预约。(也就是我们喝的那个帐篷)

      【其他一些大棚的预约方式】

      Käfer's Wies’n-Schänke预约地址:http://www.kaefer-wiesn.de/en.php

      Armbrustschützen-Festhalle:只接受写信预约(不接受电子邮件)

      地址:http://www.armbrustschuetzenzelt.de

      Weinzelt:同时提供葡萄酒和啤酒的大棚,地址:http://www.weinzelt.com/en/reservierung.php

      Schützen-Festzelt:周一至周四12-17点可以无需预约直接前往,具体见http://www.schuetzen-festzelt.de/de/reservierungen/

      Pschorr-Bräurosl:提供电话和电子邮件预定,http://www.braeurosl.de/zelt_reservierung.html

      小帐篷:很多小帐篷也各具特色,能品尝到许多地道的美食,适合时间比较充裕的朋友进行探索,具体请参考http://www.oktoberfest.de/en/ressort/Small+tents/

      第三,根据预约凭证,按照时间进入帐篷。成功预约到帐篷后记得按照回执的时间准时赴会,千万别错过了时间。最好随身携带好证件,以免进入大棚需要验证身份。

      提醒:

      1.在预定过程中,有时候可能需要与大棚的联络人进行邮件/电话沟通,对英语是个考验。如果有语言上的困难,可以求助身边的德语达人或者外国友人。

      2.有些预定需要当面或者寄信,如果有德国的朋友,可以看看能否让他们代劳。

      3.预定餐饮时要记得留意有无最低消费或者食物的品种。

      4.预定时往往需要预定一整张桌子,可以发帖找人拼桌。

      5.如果需要支付定金,建议尽量选择银行转账而不要随意透露信用卡信息。

      6.尽早预定,否则热门大棚,热门时段就与你无缘。

      9、场地图:

      本文由飞猪签约达人 多多熊1 提供,未经授权,不得转载!

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