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      带上你128G的胃来广州吃吃吃吧!

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      摘要:

      众所周知,食在广州 广州小吃经久不衰 代代相传 广州有哪些不可错过的风味美食呢? 接下来为大家分享一下小蛮腰的心得吧 艇仔粥 艇仔粥是广州的著名小吃,相传正宗的艇仔粥应该是在漂浮于河上的艇仔上制作的,甚至必须在艇仔里面吃。艇仔粥因此得名。艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油

      众所周知,食在广州

      广州小吃经久不衰

      代代相传

      广州有哪些不可错过的风味美食呢?

      接下来为大家分享一下小蛮腰的心得吧

      艇仔粥

      艇仔粥是广州的著名小吃,相传正宗的艇仔粥应该是在漂浮于河上的艇仔上制作的,甚至必须在艇仔里面吃。艇仔粥因此得名。艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑熬制而成,慢慢吃上一口,香甜溢满整齿颊间,一碗艇仔粥,浓浓的荔湾风情。

      云吞面

      云吞面以煮熟的云吞和竹升面为主料,云吞源于北方的“馄饨”,初期被归类为饼的一种。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近,又取其“一口一颗”的意思,于是南方人逐渐把“馄饨”称为“云吞”。再后来经过长期的发展,南方的“云吞”亦有了自己独立的风格,跟目前北方的馄饨有一定区别。云吞面加入由大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底煮成,一份云吞面,承载着丰富的本地特色。

      布拉肠

      布拉肠是广州西关有名的传统小吃,布拉肠分别有斋肠、牛肉肠、鸳鸯肠、猪肝肠、鱼片肠、虾米肠等,豉油和油是不可忽略的佐料,它直接影响到拉肠的味道。现在拉肠是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。它颜色洁白如雪,皮薄如纸般,吃起来软糯不腻,爽滑可口。

      萝卜牛杂

      萝卜牛杂是用白萝卜、牛杂制作的一道流行于广州西关的著名小吃,人们记忆中的美食之一。此小吃有近二百年历史。有一种说法,认识广州就得从萝卜牛杂开始。慢火炆牛肠、牛膀、牛肺、萝卜,熟透之后再剪开小块,用竹签串起来蘸酱吃~

      炒河粉

      炒河粉是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一,口味滑,爽软韧柔劲道。河粉是用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状,烹饪时间为15~30分钟,含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素,易于消化和吸收,具有补中益气、健脾养胃的功效。

      沙湾姜撞奶

      沙湾姜撞奶是广州一道传统甜品小吃,将鲜水牛奶加糖煮沸,倒入碗中,与老姜汁撞在一起,便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一样稀中带稠的美食,却比豆腐花、蒸水蛋香滑甜爽。沙湾姜撞奶浓浓的奶香加上辛辣的姜味,感受着香甜软嫩的奶冻在口里慢慢融化,且有温中、调胃、驱寒、养颜的功用。味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。

      想要品尝广州精品风味小吃

      当然还少不了来广州塔

      享受顶级饕餮美味啦~

      ❖筷子荟餐厅

      位于广州塔的负一层

      筷子荟餐厅既有新地标餐饮的创新风格又有老广州味道的传统粤菜,出品精致可口。筷子荟餐厅价格亲民,装饰以大地系色调为主,淡淡橘黄色的灯光、原木的桌椅、仿砖设计的壁纸,一派家庭式的原生态温馨气息扑面而来。特有开放式厨房和开放式水吧,技艺精湛的厨师将在您面前现场烹饪地道特色美食!

      ❖晖粤轩中餐厅

      位于广州塔103-103AF

      作为国家五钻级酒家,晖粤轩富含岭南韵味的装饰风格和精心炮制的每道菜品是其对新派粤菜的理念坚持。这里的点心套餐性价比很高,小蛮腰介绍的广州风味小吃都能在此品尝到喔,还可以享受新派粤菜名厨改良所带来的创新而不失传统的广府风味。

      除了广州风味小吃

      广州塔还有充满异域风情的多种美食

      ❖卢特斯法国旋转餐厅

      位于广州塔的105层

      “值得推荐”的法国餐厅,享有“明星饭堂”的美誉。餐厅拥有法式浪漫、华贵优雅的用餐环境,进入法兰西时光,在卢特斯法国旋转餐厅饱尝正宗的传统法国美食,领略异域风情美馔~

      ❖璇玑地中海自助旋转餐厅

      位于广州塔106层

      在广州之巅的自助餐旋转餐厅品尝美味,一年四季新鲜空运的食材再加上浪漫的地中海装修风格,不用出国就能体验异国浪漫的氛围啦~

      到美食天堂广州

      记得带上你128G的胃,

      更别忘了到广州塔打卡

      享受视觉和味蕾的盛宴!

      部分资料、图片来源于百度

      本文由飞猪 广州塔景区旗舰店 提供,未经授权,不得转载!

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