1、冬荫功汤（辣味虾汤）
不品尝一下冬荫功汤的酸辣，怎能体验泰国美食的精髓？冬荫功汤是一道泰国名汤，典型的泰国菜，是世界十大名汤之一，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味，而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮，酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。推荐餐厅：（1）普吉芭东CHEF 555餐厅；（2）普吉芭东DEE555餐厅；（3）普吉芭东San Sabai海鲜餐厅。
2、Pad Thai（泰式炒面）
国际公认的泰国美食！将几把细面或宽面和脆嫩的豆芽、洋葱和鸡蛋丢入滚烫的锅中，在铲子的伴奏之下，让它们尽情跳上一分钟热气腾腾的舞蹈，那种美味绝对值得你的留恋。激发炒面的独特味道，在于使用附送的调料四剑客呦 - 鱼露、糖、辣椒粉和精磨花生 - 你的味蕾你做主。推荐餐厅：（1）普吉芭东Viridian Resort酒店餐厅；（2）普吉芭东Nok Seafood海鲜店。
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3、Som Tum（香辣青木瓜沙拉）
青木瓜沙拉是泰国一道家常菜，也是到泰国必点的几道菜之一。主料是青木瓜、柿子椒、蒜泥、红辣椒、鱼露、苹果醋（可用白醋代替）、柠檬、盐。一定要选没有熟透的青木瓜，青木瓜与熟透的木瓜相比不仅口感清爽，而且营养更加丰富。吃木瓜能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！推荐餐厅：（1）普吉芭东Sun Seafood海鲜餐厅；（2）普吉芭东Looknum Seafood海鲜店。
4、Pad Krapow（金不换炒肉）
泰国当地人点菜率最高的菜品之一。起一口热锅，用大量的金不换叶、大个鲜辣椒、小鲜肉、青豆、酱油以及略微一点糖即可烹饪这道菜肴。丰满的碎肉，搭配热气腾腾的白米饭，让人格外满足。如果上面再添加一个煎蛋 (kai dao)，那就再完美不过了。推荐餐厅：（1）普吉镇自然餐厅（Natural Restaurant）；（2）普吉芭东叔叔何旺（Long Mong）餐厅。
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5、绿咖喱鸡
Gaeng Keow Wan Kai （绿咖喱鸡），鲜嫩的鸡块、黄豆大小的泰国小茄子、细嫩的竹笋外加一些香菜尖和新鲜的的甜罗勒，这些经典的食材构成了这道咖喱美味的主体。但它为何如此油绿呢？其秘诀在于那几勺泰国特有的绿咖喱膏，添加在热椰奶中，用力的搅拌一下，那种芬芳别提多诱人了。米饭、米粉还有印度小饼都是它的绝佳搭档呦！推荐餐厅：（1）普吉芭东财门餐厅（chai men ）；（2）普吉芭东More Ma海鲜餐厅。
