包浆豆腐，是大家最爱的美食之一。外面的豆腐是慢火烤的臭豆腐，一点都不油腻，在豆腐里放上各种调料，外面配上香葱、香菜、花生米、芝麻，好吃的停不下来。

老板说，这是从西昌邛海抓来的虾，客人点时，才把虾放入器皿中，然后把虾醉死。所以叫醉虾。醉虾，顾名思义，是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。然后放入活虾在玻璃器皿中，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。

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