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      旅行到大理吃什么,吃是旅行的一部分哦

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      摘要:

      #嗨,大理#🍵自古以来,民以食为天,个地方盛传美食和小吃,那是一段历史的沉淀,多年经久不衰源远流长必然有其独到之处,走到哪吃到哪可谓旅行不可或缺的一部分。

      🌟在大理住了半个月,有几样菜式是印象深刻的,一是饵丝饵块,二酸辣鱼,三是黄焖鸡。

      🌸饵块为云南特有的小吃,云南十八怪里就有,米饭饼子烧饵块。原本它是腾冲最著名的小吃之一,后繁衍各地,饵块是用大米加工制成,别看它软软糯糯的就以为糯米。它比糯米好消化,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。所以饵丝饵块是一家人哦。

      🌟而制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,而早餐,客栈主人给我们准备了蒸好的饵块,两种吃法,一是蕉着红糖吃甜的,一是伴着腐乳吃咸的,都很好吃呢。而拌上葱蒜炒饵块也很美味。

      酸辣鱼和黄焖鸡更是大理的美食,酸酸辣辣的酸辣鱼在雨季里吃,开胃去。黄焖鸡就更不用说,那一个香。

      🌸大理是个美丽的地方,也是个有美食地方。#独家旅行贴士##丹丹漫画爱旅行#

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