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      #家乡美食#新加坡必打卡6家餐厅

      #家乡美食#新加坡必打卡6家餐厅

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      摘要:

      新加坡作为国际化大都市,是一个多元化的移民国家,众多种族汇聚成这个国家特有的文化,所以美食也是花样种类颇多,千万不要错过以下几家餐厅哦!

      新加坡海鲜共和国

      说到新加坡,很多人第一想到的那就是辣椒蟹!当然其实辣椒螃蟹是中国传统的一道菜,用整只螃蟹烹饪,番茄和鸡蛋作为辅助做成肉汁,再加上辣椒调制,一道美味又霸气的料理呈现在你面前!当然其实问道新加坡人,你们会去哪里吃辣椒蟹,每个人都有不同的说法,而每个人也有心中最喜欢吃的辣椒蟹的味道。所以硬是要推荐,其实我还是偏向新加坡海鲜共和国的辣椒蟹。而且有一家地理位置特别方便,就在圣淘沙岛上,适合玩完了环球影城后享受一顿满足的海鲜盛宴!然而也是因为较好的位置,加上名声,一般的饭点人都会比较多,要是怕排队可以在晚上营业的时间前往,大概在5:30的时候到达就可以。除了有辣椒蟹,还有麦片虾、黑胡椒螃蟹、椰子水、海鲜炒饭等等,如果觉得辣椒蟹吃完了不过瘾又舍不得再点一份,那就加个炸馒头,就着辣椒蟹的汤汁蘸吃着,也是幸福感十足!

      新加坡海鲜共和国

      新加坡海鲜共和国

      胡椒蟹必点新加坡菜
      3.73点评

      小帖士:

      人均消费在300多人民币,营业时间比较长,最晚到11:30.

      松发肉骨茶

      肉骨茶是享誉海内外的经典闽南菜,这是一种骨肉兼饮茶的用餐方式,和辣椒蟹一样,新加坡人的心中也有属于每个人自己的味道,有些人喜欢黑胡椒味浓烈的,有人喜欢药味浓烈的,而庆幸的是,吃肉骨茶在新加坡可以说是遍地都可寻,当然有名的两家分别是松发和黄亚细了。松发肉骨茶在新加坡开设有多加分店,克拉码头、乌节路这些著名景点附近都有。而松发肉骨茶的味道,就是胡椒味偏浓烈一点的口味,而排骨经过烹煮肉质鲜嫩又松软,一个人吃一碗还是有些撑,两人吃也有写多,毕竟还可以点其他的一些菜。肉骨茶的汤可以直接喝,当然还有一种吃法就是把炸的粗脆可口的小油条蘸在汤里在吃,不一样的口感的味道在嘴里回味。

      黄亚细肉骨茶

      同松发一样,新加坡有名的肉骨茶店铺,不过这家与松发明显的区别就是这里的肉汤是药味偏浓烈一些的(个人不是很喜欢,还是偏爱松发)。黄亚细肉骨茶的肉汤不会像松发那样细腻爽口,直接喝有点呛,建议可以搭配米饭,或者油条吃。这家的油条比松发的倒是大一些软一些。黄亚细在新加坡也是有多家分店,我们去的也是注明的圣淘沙购物区的一家,店面虽然显得不那么起眼,但是人气还是很旺,而且是提倡自助式服务的。

      明辉活田鸡粥

      事先提醒,如果不能接受吃田鸡的朋友,可以直接跳过哈。要吃这家田鸡粥得先到芽笼,说到芽笼,这是一个很复杂的地区,这儿除了比较多的庙宇和美食,还有个就是红灯场所了,当然主要集中在堤坝巷。很多人选择晚上或是夜宵时间来吃田鸡粥,当然这个时间段又是人超多的时候,刚好感受下热闹夜市中的芽笼。明辉田鸡粥必然生意红火,根据个人喜好可以点上几份味道不同的田鸡,而每份都只有两只田鸡。最经典的莫属宫保味,味道辣中带甜,肉质鲜美柔嫩,其他还有葱姜味,蒜蓉白胡椒味等等,哦对,补充一下,说是田鸡粥,其实是隔周口味的田鸡煲搭配着白米粥吃啦。当然有些店铺也会把田鸡和粥放在一起,味道会更鲜美。

      吐司工坊Roast Box

      吐司工坊,是一个结合了当地饮食文化,而将南洋咖啡进行一个转变的茶餐厅,这里虽然也有主食正餐,但我比较建议早餐或者下午茶的时间段来感受比较好。要说招牌,那就是一份传统的咖椰吐司,再加一杯咖啡一份鸡蛋了。吐司被切成四四方方的长方形,薄薄的两片夹着一层香浓的黄油,吐司的两面被烤的恰到好处的酥脆,咖啡也是经过手调味道浓烈,而鸡蛋的,其实是煮到半熟的鸡蛋再打到碗里,如果不能接受生鸡蛋的可以不用加。要是觉得不够,那就点一份厚吐司,分量足够而且配料也是让人胃口大增!花生酱的有些浓烈,建议还是点肉松的吧~

      亚坤咖椰烤吐司

      亚坤,是新加坡当地不输于吐司工坊的另一家咖椰吐司的好去处!在新加坡60多年的老味道,也是拥有众多分店,有些都是在商场里,适合逛街的时候歇下来喝个茶点。不过要是说名气,亚坤可能比吐司工坊要大一些,毕竟国内也是有亚坤的分店的。亚坤的吐司,比起吐司工坊,也是要霸气许多,简单点么可以只加黄油,豪放一点你可以选择在吐司里加上肉,若是咖啡喝腻了,还可以点一份温热的芋头汤,如果半熟的鸡蛋不习惯还有个吃法,那就是用吐司蘸着鸡蛋吃,会更加的爽口!

      本文由飞猪签约达人 菜菜子 提供,未经授权,不得转载!

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