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      西藏拉萨#家乡美食#,迅速提升高原能量

      西藏拉萨#家乡美食#,迅速提升高原能量

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      摘要:

      去拉萨前,吃过堂哥从那里寄给我的牦牛肉干。So,西藏之旅很大一部分,是为了去那里寻找记忆中的拉萨家乡美食。抵达后,特别爱吃酸溜爽口的牦牛酸奶,卡路里爆表的青稞饼,咸涩有料的酥油茶,还有饮不完的青稞酒~

      【西藏美味第一弹】牦牛酸奶

      我记得日常喝到的加浓酸牛奶,是浓醇中带酸。而身处雪藏高原饮用的牦牛酸奶,是一种极致酸爽,需要加蜂蜜使用稍加稀释,倘若加点葡萄干、杏仁等小食辅之,可以说是米其林三星级别的甜点了。而牦牛酸奶也是我人生中饮用的最有人情味的酸奶,每一分奶味都是汲取自牦牛母乳发酵而至,没有人工添加,有机自然,又营养十足。

      牦牛酸奶坊

      牦牛酸奶坊

      面包甜点小吃
      4.25点评

      小帖士:

      布达拉宫旁的酸奶坊,人气一直都很高。店里有很多旅者的手写留言,加上世界地图、各类明信片的多元点缀。当阳光照射进来,我感觉自己品味的不仅是酸奶,更是品读信仰之旅。

      【西藏美味第二弹】酥油茶

      咖啡是西方人拉近距离的交谈软饮,酥油茶是西藏人业余生活互相唠嗑吹牛逼的必需品。所以,很多次在西藏,我像当地人一样,手里拿着一杯酥油茶,询问当地藏民的生活,与他乡游客抱团取暖。一杯酥油,百味人生。拉萨酥油,一生万物。

      光明港琼甜茶馆

      光明港琼甜茶馆

      面包甜点小吃
      4.710点评

      小帖士:

      热闹的光明茶馆,似乎得花上些时间找座位。等待间隙,看到热情藏民提着盛满酥油茶的小热水壶自由穿梭,那种情境好像是在对食客说:欢迎回家,想喝就多喝点~

      【西藏美味第三弹】青稞酒

      当落日余晖爬满布达拉宫,我饮一杯青稞酒,向全国各地的旅者道一声问候。当觥筹交错间隙,饮完一杯青稞酒,我说出了自己的故事。放下酒杯,我听到领座的小男孩,诉说他想环游世界的梦想。恍惚中,感觉饮完青稞酒的我像是第二类“藏民”,我用藏式的祈祷方式默默祝福他。干了这杯酒,期待下次旅行中仍旧能与远方朋友邂逅。

      西藏拉萨平措康桑青年旅舍

      西藏拉萨平措康桑青年旅舍

      度假休闲酒店
      4.6201点评

      小帖士:

      背包客聚集地的平措,有2栋楼,新楼上面有藏式餐馆。当时和全国四面八方的驴友在这里饮青稞酒分享故事,醉意朦胧中能虔诚的望到背后的布达拉宫。

      本文由飞猪签约达人 木弋Royce 提供,未经授权,不得转载!

      西藏拉萨#家乡美食#,迅速提升高原能量

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