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      闲话江南|安昌,腊月里来酱香味正浓

      闲话江南|安昌,腊月里来酱香味正浓

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      摘要:

      “灯影桨声里,何处是江南” 如水的江南 婉约灵动 从小在江南长大的我 春天布网逮麻雀 夏天跳河摸河蚌 秋天下田夹螃蟹 冬天生火烤番薯 反正应该跟诗意的江南是没一毛钱关系                                                              

      • 出发时间2017-01-21
      • 人均费用¥1000元
      • 旅行天数2天
      • 文中人物情侣

      题记

      “灯影桨声里,何处是江南”

      如水的江南 婉约灵动

      从小在江南长大的我

      春天布网逮麻雀

      夏天跳河摸河蚌

      秋天下田夹螃蟹

      冬天生火烤番薯

      反正应该跟诗意的江南是没一毛钱关系 ——当冬夜渐暖

      (乌篷江南人家)

      正文

      听友人说起安昌,却是不知。因为从小生在西塘边,所以对古镇,总有一种习以为常的态度。友人说,他想去看一看黄橙《漫步江南》里所提到的街河不老的安昌。我一听,这还有被出书提及,心想,完蛋。一路提心吊胆的过去,却发现腊月里来正好。

      (腊月里来梅花开)

      年糕·酱香味·年味

      到安昌古镇时,正是腊月,飘香的年味四溢。桥廊上、屋檐走廊下、路边犄角旮旯里的晾衣杆上……整堆整堆地晾满了酱鸭、酱肉、腊肠。如果你坐在乌篷船上,咿咿呀呀地划过,沿河两岸数不尽的年味,让你的口水挡也挡不住。

      (满满的年味)

      (桥廊上的酱鱼)

      (正在晾晒的腊肠)

      (家里晾晒的腌鱼)

      捣年糕、灌腊肠、扯白糖、晒酱鸭、腌猪头、做黄酒……如果说生活着的古镇,这里便是。现在古镇的门票还未收取,只有在内的个别几个小景点,如绍兴师爷博物馆等一些会收取门票,所以这里你可以自由进出,闲散生活,就如在地人那样,喝个小茶,啃个酱鹌鹑,趁着刚蒸好出锅的腊肠,闻上一闻,满鼻通香。因为没做太多攻略,所以在这里的一切都让我觉得新鲜有趣。去古法酿造天然晒制的安昌酱园走一走,满院的酱缸,在空气中就能闻到这秘制的鲜味。沿途经过那河边搭建的戏台,台上一老妇一少妇一中妇,或怒或哭或撒手,真正是三个女人一台戏,台下的戏迷都是在这听了几十年的观众,偶有游客经过,也都驻足留步,但是就这绍兴笃剧,我想多半也都是听不懂的,可就这咿咿呀呀却也能听出个滋味。

      (捣年糕)

      (晾年糕)

      (腌猪头)

      (正在腌制酱鸭的农妇)

      (满院的古法酱油)

      (绍兴笃剧)

      但唯有一家“宝麟酒家”,我却是劝大家千万不要去的,你只要见到一个头戴乌毡帽、身着古长衫、脚穿圆布鞋、手拈几缕长须,那便是宝麟酒家的掌柜,如果早看一点攻略,听到这个人的风评,那我一定是避之唯恐不及。

      正月里的腊梅与街巷里的老少

      正月里,腊梅花开得正好,走在小巷里,不经意瞥见人家院子里的腊梅花正灿灿烂烂地开放,火红的灯笼高高挂起,这一年的结尾,这新的一年似乎近在眼前。走在寻常游客不太走的小巷子里,碰到一对刚要出家门的老爷爷老奶奶,爷爷推车奶奶锁门,就在巷子口看着他们慢慢地走过来,似乎他们在这巷子里的一生,都在你眼前回放。寻着哭声找去,看到一个刚学会走路的小男孩,正在和他奶奶赌气闹别扭,不肯吃饭,哭得很凄惨,忍不住用手中的香煎薄饼去逗逗他,不料,却哭得更厉害。后来,来了一位小姐姐,一说,立马就不哭了,笑着跑开绕着我嬉戏追逐,却让我由衷的感到一种平淡幸福的快乐。

      (巷子里的爷爷和奶奶)

      (正在和奶奶闹别捏的小男孩)

      (追逐嬉戏的小孩们)

      如此,这便是一座活着的古镇,而不是那些被圈起来的有着一模一样特产店的卖门票的古镇了。

      (小孩正在玩年年有余)

      在地人的老茶馆

      喝茶及茶社,在安昌乃至绍兴和江南是一大民俗。因此,到安昌喝个茶,无疑是一种好的体验和享受。走进这间茶馆的时候,扑面而来的老味道,让你恍惚有一种穿越时空,走进旧时安昌的感觉。这茶馆的房屋破旧,漏顶,设施陈旧,缺角,在这里坐着聊天打牌的都是安昌本地人,乌毡帽、老烟斗,拿着个搪瓷杯,且都是上了年纪,在这一喝就是一辈子的老安昌人。问道一老烟民,这茶馆什么名字?开心茶馆。深以为然,这可不就是深受老一代人的喜欢,在这里开心过了一辈子的茶馆嘛。可后来回去一查才知道,这茶馆原来是叫福安居茶社,至今已经有250余年。如果时间允许,我可以在这里消磨上一整天。

      (正在抽旱烟的老头)

      (茶馆内喝茶打牌 已是生活的一部分)

      (茶馆内喝茶打牌 已是生活的一部分)

      (茶馆内的老旧的用具)

      (茶馆内喝茶打牌 已是生活的一部分)

      (下午时分便可在茶馆内享用一些吃食)

      岁月如水,安昌自古以来也是作为浙东航运线上的重要商埠码头,繁荣发展起来。如今,虽不如古时的安昌阔绰,却自有一种小桥流水静谧生活的味道。那些阡陌纵横的河道水巷依旧划过乌篷船影,而古镇的人最能够明白生活的真谛,如果你是手脚并用地驾驶乌篷船,那么看似沉重的船身,在你的手里也是轻盈如水,轻松惬意,顺水推舟地享受生活,五百年的风雨沧桑,也是风淡云轻。

      (街边的小巷)

      (河道两岸的年味)

      本文由飞猪 十二星座女主播 提供,未经授权,不得转载!

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