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      看看西班牙人都吃什么美食

      看看西班牙人都吃什么美食

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      摘要:

      西班牙的美食非常多,虽然这个国家面积不大,但是每个区域都有自己的特点,整个西班牙三面环海,饮食习惯有地中海饮食的特征,他们喜欢吃番茄,炸鱼,还有蒜头等。因为西班牙曾经被阿拉伯国家占领过,所以他们还喜欢吃一些炖制的菜品,还有香料比较多的食物,特别是煎炸类的食物占有非常重要的地位,特别是油炸海鲜, p

      西班牙的美食非常多,虽然这个国家面积不大,但是每个区域都有自己的特点,整个西班牙三面环海,饮食习惯有地中海饮食的特征,他们喜欢吃番茄,炸鱼,还有蒜头等。因为西班牙曾经被阿拉伯国家占领过,所以他们还喜欢吃一些炖制的菜品,还有香料比较多的食物,特别是煎炸类的食物占有非常重要的地位,特别是油炸海鲜, pescaito frito炸鱼、炸鱿鱼等等 。

      这个炸鱼点了酒就送。虽然样子很一般,奈何鱼肉非常鲜嫩多汁,再淋上柠檬汁,一上来就刀叉齐上了。

      西班牙烩菜是一种用火将豌豆、红萝卜、芹菜、土豆等蔬菜与牛肉、猪肉等杂肉一同焖煮而成的多汁菜肴,不仅口味鲜美,而且营养价值很高。

      西班牙最出名的就数 “西班牙海鲜饭”, 西班牙海鲜饭卖相绝佳,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾,令人垂涎三尺。

      关于“西班牙海鲜饭”的起源,有一种说法是传说15世纪,哥伦布航海时曾遭到一次飓风袭击,逃生到一个小岛上,当地渔民用海鲜和米饭做了锅大杂烩,救了饥寒交迫的哥伦布一命。后来哥伦布回到西班牙后,跟国王说起这件事,国王就命令宫廷御厨到小岛学做海鲜饭,以后王宫里就用海鲜饭招待最尊贵的客人。就这样,海鲜饭从渔民的餐桌搬到了国王的宴席上,从此,海鲜饭成了西班牙的“国饭” 。

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