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      目瞪口呆,海南十大奇葩小吃,你绝对想不到!

      目瞪口呆,海南十大奇葩小吃,你绝对想不到!

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      摘要:

      说起海南美食    岛民们绝不夸张地说    我们大海南绝对是美食的天堂!    大街小巷各种美食    每天吃都不会腻 但是,在海南    很多美食要搭在一起吃才完美    海南这些最独特的美食搭配吃法    你们都吃过吗?    你能接受这种吃法吗? 爱吃的人吃得津津有味,不爱的人敬而远之。

      说起海南美食   

      岛民们绝不夸张地说   

      我们大海南绝对是美食的天堂!   

      大街小巷各种美食   

      每天吃都不会腻

      但是,在海南   

      很多美食要搭在一起吃才完美   

      海南这些最独特的美食搭配吃法   

      你们都吃过吗?   

      你能接受这种吃法吗?

      爱吃的人吃得津津有味,不爱的人敬而远之。奇葩美食到底多奇葩,让我们来看看吧! 坐稳扶好,绝对打开你的新世界大门~~~

      1、鱼茶

      奇葩指数:★★★★★

      真的确定不是黑暗料理??鱼茶,并非茶,和我们平常喝的红茶、绿茶等没有半毛钱关系。是海南白沙民间对一种类似寿司食物的叫法。是海南省居住于高山山区的人们最喜爱的传统食物,主要食材是经过天然发酵过的高山熟稻米,再加上鲜鱼肉,鱼腩,猪肉,牛皮或鸡蛋等做配料。白沙鱼茶,其味酸怪,和臭豆腐有得一拼,闻时臭,吃时香,又臭又香,越吃越上瘾。不明觉厉,太奇葩了,第一名就归你了!

      2、杨桃鱼汤

      奇葩指数:★★★★☆

      初听这名字,不禁想“确定不是黑暗料理?”其实酸杨桃酸鱼汤是回民的杰作,在三亚可是家喻户晓的美食。把切成五棱花状的酸杨桃,搭配些姜丝、白罗卜丝加水煮沸后,加入精心挑选的鲜鱼,一盆冒着热气的的香喷喷酸鱼汤就上桌了。汤汁味美至极,鱼肉肉质鲜美,完全一个鲜字所概括。喝过三亚回民鱼汤的人,都说“鲜得直掉眉毛”,是不是真的,需要你亲自去尝尝啦。

      3、糟粕醋

      奇葩指数:★★★★☆

      糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种特色小吃。采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,外加海菜、动物内脏、脆骨、蚵类等佐料。辅料配以辣椒、糖、味精、蒜末等。味道微辣酸甜可口,让味蕾跳动。现在还出现了糟粕醋火锅店,生意都很好。讲真,一直觉得觉得糟粕醋这个名字酷到没朋友。不过在吃货心中,好吃就行,管它叫什么呢。

      4、鸡屎藤粑仔

      奇葩指数:★★★★

      “什么!鸡屎!可以吃?“这是好多人第一次听到鸡屎藤的反应。是的,可以吃,而且很好吃。 鸡屎藤其实是一种蔓藤类植物,因为叶子用手揉烂后初闻有一股鸡屎味,所以才得这样一个不雅的名字。由鸡屎藤叶混合制成的鸡屎藤粑仔,锅中水烧开后,下粑仔、姜丝、椰丝,再加适量红糖,美味可口的“鸡屎藤粑仔”就做好了。如果加入椰奶和冰块,就可以吃到一碗清凉美味的“椰奶鸡屎藤粑仔”。海南甜品界一绝,还可以滋补养颜喔。

      5、腌水果

      奇葩指数:★★★☆

      腌水果在海南可是响当当的小吃。但在外地人看来,“水果+盐,什么鬼!”海南人却爱的很,大街小巷都有卖腌水果的小摊。水果切成小片,用盐、辣椒、糖拌匀,现做现吃。酸甜可口,其中夹杂着一丝丝辣,很开胃。常见有腌芒果、腌石榴、腌西瓜...种类繁多,任君挑选。地道的海南街头风味,来海南一定不要错过了。

      6、土窑鸡

      奇葩指数:★★★

      嘿嘿,又是鸡。海南人爱吃鸡,土窑鸡就是一种奇葩的吃法。把家鸡宰杀好,配料腌制一小时,把腌制好的家鸡用锡纸包好,放入烧通红的土窑子里烧制。炭火选用龙眼木,荔枝木等果木烧制成,半小时出炉,由于瞬时高温加热,因锡纸包裹,最大程度上保留了鸡的营养价值,鸡肉鲜嫩爽滑,味道中含有淡淡的果香,少油腻,不上火,深受广大吃货的喜爱。

      7、陵水酸粉

      奇葩指数:★★☆

      陵水酸粉乃海南粉类小吃的一大奇葩。在海南粉的配料中添加了沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海产品,而且用来拌粉的调料酱汤也添加了食醋,配上陵水地区特产的黄灯笼椒,变得酸辣甜香,与海南粉风味相去甚远。口感酸辣甜香,味道极其鲜美,加之丰富的佐料,令人回味无穷,是海南省一种特色小吃。

      8、芒果肠粉

      奇葩指数:★★

      海南的芒果肠粉兴起于琼海, 做法奇葩却异常美味,滑嫩如丝的米粉包裹着香甜可口的芒果,柔软沁甜的甜蜜漫天袭来,让人爱不释口,这滋味简直不要太美好...“老板,再来一盘!”现已成为海南大热的名小吃,不少人还专程开车前往琼海寻找最正宗的芒果肠粉,可见其的魅力。

      9、打边炉

      奇葩指数:★☆

      海南人追求原汁原味,所以最爱清汤火锅,即打边炉。小编觉得就是白水大乱炖,也是清淡口,却色香味俱全,一般海南人都会蘸调料吃,更加美味。食材丰富,可以加入肉类(羊肉、牛肉等)、海鲜、蔬菜、以及速冻食品,一锅煮出来,汤浓鲜甜,满满一碗精华。冬天一顿打边炉,元气满满一整天。讲真,打边炉真的是海南人民冬天必备美食,集简便+美味于一身,连续吃两个月都没得问题。

      10 、白切鸡

      奇葩指数:★

      白切鸡想必大家都有耳闻,它奇葩之处在于,口感过于清淡,有时夹到一块还带血丝,让人难以入口。其实我们海南人吃白切鸡都是要蘸调料滴,不然清淡得连我们都吃不下去。鸡骨带血,那是鸡肉刚好熟的时候,因为鸡骨的保护,导致里面的血还没有熟。这样吃的时候一口咬下去,鸡肉才会肉汁鲜美,口感极佳。所以大家尽管放心吃。

      怎么样,是不是很奇葩?是不是打开了你新世界大门?讲真,有些连小编都下不了嘴,如果你有一颗尝遍天下奇葩美食的决心,小编双手双脚支持。不过呢,中国美食博大精深,海南好吃的多着呢,没尝过都没有发言权了,那就以吃遍海南为你的努力目标吧。

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