>

      排队到深夜,这家以料伤人的店到底什么来头?

      排队到深夜,这家以料伤人的店到底什么来头?

      2

      摘要:

      在魔都火锅界,它就是个“奇葩” 开业至今,凭着两只牛蛙火爆上海,名气大到上海各大主持人纷纷慕名而来,每天从早上排到晚上,从街头排到街尾,网传竟然有人等到凌晨2点! 以料伤人 火锅好不好吃,首先看锅底,招牌麻辣锅底,光是底料的数

      在魔都火锅界,它就是个“奇葩”

      开业至今,凭着两只牛蛙火爆上海,名气大到上海各大主持人纷纷慕名而来,每天从早上排到晚上,从街头排到街尾,网传竟然有人等到凌晨2点!

      以料伤人

      火锅好不好吃,首先看锅底,招牌麻辣锅底,光是底料的数量就能把你镇住,足足有56种,多到拍不下,沙嗲锅底也毫不示弱大地鱼、荔浦芋头、板栗......如此正宗东南亚风味,不出国门也能尝到啦!

      锅里的配菜也丰富到不行,份量足到锅底都快溢出来,辣锅里有四只大牛蛙+巴沙鱼+...沙嗲锅里有整只的梭子蟹和数不清的蛤蜊...

      沸腾后,香香辣辣的牛蛙君和香香甜甜的蟹君迅速占领六感,毫无招架之力!

      这样一大锅居然100元不到!老板能给我打包两份么!

      真是太“拼”啦

      嗨锅除了沙嗲麻辣双拼锅还有番茄麻辣双拼锅和寿喜麻辣双拼锅,不同的搭配,不同的精彩。

      辣锅里都放了4只完整的牛蛙,牛蛙腿个头超大,肉质鲜嫩,在辣锅底中已经煮到酥嫩,吃起来每口都骨肉分离~

      番茄锅里七八个新鲜的番茄熬成的番茄酱汁,搭配清爽酸甜的话梅,用来涮沙巴鱼最好不过了,酸酸甜甜,嫩到不要咬就在嘴里化开了。

      寿喜锅里满满的日式风。令人更加惊喜的是,还包含了一份肥牛!这么壕,让人怎么好意思呢~

      这两锅价格也只要98元一份,两个人吃感觉人均也很便宜,真的很任性!

      配菜个个都抢眼

      嗨翻天

      在嗨锅,怎么能不点“嗨翻天”,精选四川的菊花鸭胗+嚼劲十足的天味香肠+嫩香诱人秘制黑毛猪颈肉,这三样的组合怎么能不嗨翻天!

      切成菊花形状的鸭胗,在锅里简单涮几下就特别入味。来自宜宾的天味香肠,涮过之后油脂要迸出来了,小心吃的时候溅你一身!嚼劲十足和略带甜味的口感。黑毛猪颈肉更是爽滑无比、细嫩诱人。

      雪花肥牛

      吃着牛蛙也不能忘记涮肉,它是霜降肥牛,这诱人的雪花纹路一下就俘虏了我的心,清晰而又均匀,看着就让人兽性大发。

      涮烫过后微微发白,,夹一块放入口中,嫩嫩的,嘴间弹牙的口感和吱吱吱的音效,无不令人心醉..

      榴莲芝士双拼手工虾丸

      脑洞大开的产物,除了常见的芝士虾丸,榴莲搭配虾丸就只有它家敢这么玩。有鱼子的是芝士虾丸,没有的就是榴莲虾丸,团长贴心吧嘿嘿~

      每一口都是惊喜啊!夹杂着榴莲果肉的虾丸口感丰富奇特,试一次就让你难忘。浓郁的奶香味包裹着味蕾,好幸胡的感觉!

      鲜秋葵虾滑

      清新的秋葵里塞上虾滑,介个脑洞还真的蛮清奇哒,看着就感觉好吃~

      秋葵和虾滑都易熟,烫到虾肉变成粉红色就该捞出了。虾滑鲜嫩,秋葵有嚼劲,两者又都很清爽,组合起来完美。

      鲍鱼丸&海参包

      纯手工制作的丸子总能让一顿好吃的火锅锦上添花~鲍鱼丸和海参包,都用内馅丰富征服了丸子爱好者!!

      筷子轻轻一夹,海参馅的内料就流出来啦~女孩子要多吃几个哦~吃得越多越漂酿~

      嗨锅怀旧猪油菜饭

      这道主食放在这个位置,团长可是有自己的理由的哦!浇上一勺汤底,配上嗨锅自己炼的猪油渣,超级超级超级香的!吃第一口就注定了爱它一生!

      从火锅店吃到烧烤摊

      1 烤牛蛙

      不仅火锅躲不了,这家店的烧烤也不能错过!烤牛蛙个头没话说,还有特色奥尔良烤牛蛙、日式照烧烤牛蛙、麻辣烤牛蛙三种口味可以选择。

      要不是火锅够牛,这里估计会被食客当成烧烤店,据说店家是魔都首家做碳烤牛蛙的店铺,每天几千只的量,把师傅的技艺磨练的炉火纯青。

      瞧,表皮酥脆,还撒了芝麻,香酥脆嫩~饱满的蛙腿肉是最诱人的部位,光这腿我都能吃上两只!

      2 烤三文鱼头

      纳尼!老板我们出来聊聊你到底开了家什么店,火锅店里的三文鱼头?!不行,必须每种口味来一份!

      芝士的香醇奶味包裹三文鱼头肉的鲜嫩多汁,一上来就被溢出来的香味迷倒~秒速拉丝无压力!

      烤三文鱼团长吃过一次,害怕那干涩又腥腥的味道,没想到配上很受大家欢迎的芝士,却变的油花均匀,滑嫩中有点韧劲。粉嫩的颜色,你有没有

      2 烤脑花

      纳尼,脑花你也烤?!碳烤猪脑虽然听着重口,但猪脑鲜嫩细腻的口感怎么都让我停不下筷子,嗯,一定是筷子的错!

      火锅也能嗨翻天

      进店就能感受到装修是实打实的工业风格,还加入了矿洞的元素。

      生活总得来点儿刺激,在这样的环境里就行想吃火锅、烤牛蛙、烤三文鱼,吃完的心情就想跳个舞~

      已经彻底被火锅、牛蛙征服的吃货们

      别急别急

      地址在↓↓↓

      店铺信息

      店名:嗨锅

      梅川路总店

      地址: 梅川路1412号梅川路步行街内(近真光路)

      淮海中路店

      地址:淮海中路1号H1美食不夜城2楼(近西藏南路)

      中山公园店

      地址: 定西路1550号2楼(近愚园路)

      宝山万达店

      地址: 一二八纪念路1000弄万达金街1楼126号(近共和新路)

      诺亚新天地店

      地址: 牡丹江路318号诺亚新天地D栋1楼118号

      浦东新大陆广场店

      地址: 南泉北路528号新大陆广场北二楼N2-10A

      火锅、烤牛蛙、烤三文鱼头

      你想约谁一起去吃?

      评论区嗨起来!

      今天又是吃得撑撑的一天!

      �--------------------------------------------

      容系上海吃货团原创,转载请联系

      文中图文版权均系上海吃货团所有,转载请联系

      —— 上海吃货团 ——

      上海最全美食攻略越吃越可爱

      本文由飞猪签约达人 上海吃货团 提供,未经授权,不得转载!

      排队到深夜,这家以料伤人的店到底什么来头?

      了解排队到深夜,这家以料伤人的店到底什么来头?推荐信息以及部分地区的门票,景区套票,图片,线路,注意事项,玩法,美食,游记,攻略上飞猪旅游攻略频道。移动版: