吃在槟城,不能错过这些美食和餐厅!

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摘要:

吃在槟城,不能错过这四家餐厅。

鸿记竹昇云吞面

这是一家开了很多年的老店,还保持着传统的以腿压竹制面的传统。所以面会比较劲道弹牙,这家的招牌就是面条了。加入了叉烧以及云吞,云吞只是用肉碎做馅料,价格便宜,只要6马币一碗。

汕头街

汕头街,都是6点以后才出摊,白天是没有的, 汕头街是槟城的老街,虽然外表看似古旧,却凝聚深厚的文化及几代人的记忆。很多报章都曾经在饮食版面头条报道过,因此每天总是有许多游客慕名而来。

这里有很多小吃摊,其中最著名的就是“四大天王”了,鸭粥粿汁、四果汤、炒粿条和天皇鸡脚这四个摊。其中四果汤和鸭粥粿汁有自己的店面,其余两家都只是个小摊,如果你想一次品尝四种美味,可以在四果汤的店里坐着,叫摊主送过来。店主的记性都非常好,这么多客人,不用笔记,就记得你的相貌和你点的东西,然后送到你的桌上,之后再付钱。

格成茶室

关于格成有一个故事,虽然有点年代的店都是这个套路。很多年前,一位在英殖民时代驻扎 槟城 的老兵,很爱吃这家茶室的榴莲冰淇淋。重病期间,要求子女到 槟城 把榴莲冰淇淋带回去,让他离世前一尝他朝思暮想的榴莲滋味。殊不知榴莲冰淇淋打包好准备邮寄到老兵的 澳大利亚 家乡时,却在 澳大利亚 关卡被阻拦,让老兵临终前仍挂念着这个美食,成了永远的遗憾。

多春茶室

为了不排队,我们是7点45到那里,店铺已经开着,座位基本满了。环境可能不怎么起眼,就藏在巷子里,一个店员负责用碳火烤着吐司,一个抹面包,一个煮蛋,两个接单上菜。坐在位置上,会有服务员过来点单,吃完再付钱。在这里最出名的是碳烤吐司,坚持传统,木柴人工烘烤,专门有个人蹲在火炉边烤土司,比较特别,一般店铺都是用电子多士炉。

本文由飞猪签约达人 好威风的浩卫峰 提供,未经授权,不得转载!

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