华兴海鲜楼是夜市大排档风格，店铺完全是开放式的，摆满了大圆桌椅，可见这里的食客数量不是一般的多。

亚庇当地的螃蟹有很多种做法，咸蛋黄炒螃蟹是当地更有名的做法，另外还有种特殊的螃蟹制作方法，那就是白胡椒螃蟹，虽然胡椒味有点辣和咸，但是配上螃蟹肉一起翻炒，白胡椒让螃蟹的蟹肉更鲜甜，螃蟹腿肉质会比蟹身的肉更紧实有弹性，需要用钳子来夹开蟹腿，取出里面的肉，虽然吃得有些蛮烦，但这不影响我们对它的喜爱。

秋葵一直都是健康的青蔬，蒜蓉秋葵鲜嫩多汁，拌着蒜蓉一起吃到嘴里极其的清爽可口。

生蚝新鲜肥美，用蒜蓉蒸煮，生蚝吃起来很有嚼劲，蒜香味给生蚝提鲜，让人回味无穷。

吃着鲜美的海鲜，再来上一口龙眼冰、荔枝冰，真的是惬意得不得了。

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