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      日本东京酒文化之旅,轻松畅享百种清酒!

      日本东京酒文化之旅,轻松畅享百种清酒!

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      摘要:

      价格实惠,种类繁多!能让您轻松体验「日本酒」的入门版餐厅!

      在日本人的饮食生活中,酒类是不可或缺的必需品,而说到日本最具有代表性的酒类,当属历史悠久的日本酒。日本酒的起源甚早,在公元前300年弥生时代的史料中有关于「口嚼酒」(口噛み酒)的相关记录,将稻米等谷物放入口中咀嚼后吐在容器里,利用唾液中的酵素帮助谷物糖化、发酵,通常只能由神社的巫女进行这项口嚼的工作。人气动漫电影《你的名字》女主角三叶在祭神仪式中所制作的祭神酒就是属于口嚼酒,是一种非常古老的制酒法。

      很多国人提到日本酒有的说是清酒,还有的说是梅酒,更有甚者说是烧酒。 那到底日本酒是什么?!依据日本《酒税法》的规定,日本酒是用水、米和米曲为主原料所发酵制成的酒,从制酒方法来分类的话属于「酿造酒」,酒精浓度在22度以下。发酵完成的日本酒因带有酒粕而呈现乳白色,又称为「浊酒」(にごりざけ),经过过滤的程序,呈现透明无色或是带点淡淡的黄色,就成为一般所熟知的「清酒」。所以日本酒其实就是指日本清酒哦~

      对时下年轻人来说,啤酒或是略带酸甜的鸡尾酒是最比较受欢迎的酒类品项。而「日本酒」相较之下门槛较高,给人一种只能在居酒屋、或是高级和食餐厅才能品尝到的印象。但既然来到了日本旅行,却没有体验过日本酒魅力的话,那就太可惜了。

      今天小编要为大家推荐一家东京热门的日本酒专营店—KURAND SAKE MARKET 涉谷店。一直以来,该店都以「日本酒种类繁多」、「价格合理」以及「不懂酒的新手也能轻松入店」获得广大海内外客户的欢迎。喜欢日本酒或是想在旅行中小酌一把体验日本酒文化的朋友们不妨参考看看!

      该店内采用自助式,冰箱中的日本酒都可以自行挑选。酒类选择相当多,不但有来自全国各地的名酒,还有许多不同的果实酒和梅酒,其中更有不少是该店才喝得到的原创酒品,特别推荐给初次尝试日本酒的旅人们!

      这里提供百种清酒任意畅饮套餐,售价3240日元/人(含税),该套餐没有用餐的时间限制。更棒的是,进店的客人甚至可以带自己喜欢的下酒菜或零嘴进来享用。入店后也可自由地进出,临时起意想去外面买回来也没问题。如果不想麻烦的话,店内也提供和日本酒非常搭的下酒菜(套餐外需要另外付费)。

      除了可以无限畅饮自己喜欢的酒类之外,店内还淮备了各种不同的酒杯(酒器)。有诗歌云:葡萄美酒夜光杯。对于懂得品酒的人来说,使用不同的酒杯,体会到滋味也截然不同噢🤗店内还免费提供电子微波炉、餐具、酱油等等,为的就是希望大家能在这里,用自己喜欢的方式与步调享受日本酒。另外,只要向店员询问,店员会依您的喜好,推荐适合您的日本酒哦!

      在比较不同日本酒风味时,小编建议在间隔时喝一杯水,清除口中残存的味道后,下一杯酒或料理品尝起来就更美味了,还能减缓喝醉的速度。随便再引用敬酒的标语:“日本酒虽好可不要贪杯哦”🤭

      和朋友一起以酒会友,在休闲的氛围中,忘却时间,尽享日本酒吧!

      KURAND SAKE MARKET 涉谷店由于比较火热,建议提前预订。

      Tips:地址:东京涩谷区道玄坂2-9-10,3楼(涉谷站八公口)️营业时间:周一至周五17:00~23:00(L.O22:45) ;周六日12:00~16:00(L.O15:30) 17:00~23:00(L.O22:45);到达方式:JR渋谷站 徒歩3分钟*严肃拒绝未成年人入店,进店时可能会需要出示显示年龄的证件

      本文由飞猪签约达人 日本美食japanfoodie 提供,未经授权,不得转载!

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