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      赏曼谷河景,距离美功市场不远的歪头鱼餐厅

      赏曼谷河景,距离美功市场不远的歪头鱼餐厅

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      摘要:

      美功车站结束已经是中午,司机向导带着我们来到了车站附近的一家餐厅。离主干道有点小远,如果不是包车,我们根本找不到。餐厅就建在河边的观光平台上,河面上凉风徐徐,视野开阔。还未开饭,众人已争相点赞。

      餐厅就叫歪头鱼餐厅,因此当然必尝这里的特色歪头鱼啦!鱼应该是鲷鱼,油炸后外皮酥脆,内里肉厚飘香,味道鲜美!一人一条,配上泰国秘制的酱料,足够大快朵颐。

      白菜丸子汤,是不能吃辣的小伙伴在泰国的福音。虽然冬阴功也很美味,但是泰国人就是有办法把清汤寡水的白菜丸子汤也做得异常鲜美,喝起来有滋有味。能帮助你从一堆酸辣里暂时解脱出来,调剂一下味蕾与肠胃的负荷。

      吃完以后最大的疑问就是,歪头鱼的头本来就是歪的吗?其实,这是因为,泰国渔民用渔网打上的鱼个头差异不大,所以,打渔船打上鱼都要冰冻起来,流向冰库的传送盒子的宽度放不下一条鱼的身长,所以,渔民就把鱼的脑袋扭一个九十度,放进冰盒,以后这些鱼就像海马一样把头扭成九十度角了,它们排列有序,煞是好看,迷惑了我们这些喜欢“较真”的食客。

      本文由飞猪签约达人 Shirley_雪梨酱 提供,未经授权,不得转载!

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