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      不出厦门岛,也可以享受大嶝的美食

      不出厦门岛,也可以享受大嶝的美食

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      摘要:

      曾经是金门管辖的大嶝岛,现在属于厦门管辖,来大嶝的人大多是冲着大嶝的海鲜和本地特色美食而来。虽然属于厦门的大嶝,但过去并不算太近,开车约1个小时,坐班车就更久远啦。经过仙岳山下的南山路,居然看到了大嶝浯江美食城,哇必需去试试。

      浯江美食城属于较低调的,路过了N次居然才发现它隐藏在南山西路凯蒂城二楼,原来这里是KTV,不知道何时一部分改了美食。

      冬日需要补,明炉鱼翅来一份,滋补养颜,汤头浓郁顺滑,鲜美非凡,增加了豆芽在内,口感脆中带鲜,别有一番风味。

      慢炖的羊肉煲,软烂入味,连同炸的香脆的姜丝一同入口,层次丰富,口感很棒。

      油淋沙虫,虽然是简单的煮法,更显其自身的鲜味,个头肥大的沙虫加入了酱汁,鲜脆而Q弹的肉质,让人不由的会多食上几口。

      清蒸青斑,最原始的清蒸鱼,火候的恰到好处,才是其精髓的所在,蘸一点酱汁就非常好吃。

      粉丝膏蟹,正是膏蟹时节,膏厚肉肥,切成块与粉丝一起蒸,粉丝入了膏蟹的鲜味,比蟹还要鲜美几分。蛋黄焗虾一直都是超爱的,这里的制作更酥香,连骨可以一同食下,口感上更好。

      最后的甜汤,酒酿丸子,带着淡淡的甜味,酒香味,非常好吃。#美食街#

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      不出厦门岛,也可以享受大嶝的美食

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