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      里加餐厅推荐 Vincents

      里加餐厅推荐 Vincents

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      摘要:

      推荐这家里加的餐厅,非常赞!1994年开业,主厨Martins Ritins。餐厅在TA排第一位,正巧距离酒店又近,于是中午官网预订当晚就去了。点了Degustation menu五道式,差不多需要两个半小时。餐前小食的面包条盆栽就很好玩,之后每道的最后一步都是由帅哥waiter在餐桌上完成的,比如调味、喷枪融化冰球、伪装成罐头食品的三文鱼,打开后磨点芥末进去,还看到远处有一桌在解剖鸡似乎现做鸡骨酱。面包附了张介绍原料的小纸片,不过真的很好吃,大概是我吃过最好吃的面包。

      菜色根据时令而变化,如果单点餐厅还有日本宫崎牛肉等。松露鹅肝饺相当鲜美,现做了苹果冰沙,主食是羊排。最后的巧克力箱子好像一个大珍宝箱,打开后中间是八音盒和会跳舞的芭蕾人偶,选择实在太多,每一种都想来一块!虽然最后只拿了一块而已……帅气的服务生训练有素,一切恰到好处~吃得非常愉快。如果有机会再去里加,还想再去一次~

      交通指南地址:Elizabetes iela 19, Centra rajons, Rīga, LV-1010拉脱维亚

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