すだち（酸橘）是德岛世代流传下来，最珍贵的柑橘品种。由于德岛县温暖的气候，大量橘树得以栽培。德岛也名为阿波，すだち就是阿波味觉的代表，广泛用于刺身、烧鱼、寿司、汤豆腐、漬物、味噌等日式料理。为什么日本人都喜欢这玩意儿？因为すだち是非常健康的果物，调节血压，预防中风。而且在夏天，食欲减退，它特殊的芳香，能令舌头充满爽快的酸味因而增进食欲。

すだち比起一般的柑橘，结果期较晚，所以橘树普遍长寿，德岛县内还有三百五十年的老橘树，还是正常结果的，这些都是只有德岛县独有的。

整个日本都有在卖德岛的すだち，好像大阪的AEONイオン，一个小小的すだち就卖90円，超市都如此贵，更不用说料理店了。

来到德岛旅游，不买一袋地元すだち回去感觉很亏。在JR德岛站附近，徒步距离大约5分钟，有一家果物老店，サイト斎藤菓実店，专卖阿波特产すだち，而且价格便宜的惊人！那么大一袋才300円（税拔），不同时期出产，不同大小的价格均不相同。

店主是个大叔，付款时我没注意标价250是未含税，放下300就打算走人，结果被他叫回来付税费，真有点尴尬！

我是藤木小灵仙#一个人走遍日本#

交通指南JR德岛站徒步5分钟