>

      上海正宗潮汕味道

      上海正宗潮汕味道

      3

      摘要:

      #匠心美食馆#人在异乡,心心念念家乡的味道,在这家找到了。

      虽然跟潮汕当地的味道还是有出入,因为食材都是从潮汕那边空运过来的,食物新鲜度肯定不能跟当地相提并论,但依然保留了家乡的味道。

      这家店只卖潮汕粿条和卤水,难得的专注度保证了菜品的品质,在当今社会实属难得。

      我点了鱼饺粿条(小份)和招牌卤鹅饭(小份),以前我在广东,妈妈买来我都很少吃的,现在离开家了反而特地来吃,想想都觉得好笑。

      鱼饺和卤鹅味道都很正宗,汤清鲜可口,我一不小心把汤全部喝完了……

      我们广东人追求原汁原味出天然的料理精神,我们家是不存在味精、鸡精这种东西的,外面的餐馆放没放不清楚,不过这家店承诺不放味精不放添加剂,厨师也是潮汕人,我觉得可以信赖,毕竟我喝完没有口干的感觉。

      而唯一的不足之处,应该是粿条煮的比较烂,不知道是煮过了还是因为空运过程中的冷冻过导致的……

      总之,还是很不错的,我在上海很多地方都找不到粿条,问了老板才知道他们的食材全部都是从潮汕空运过来的,上海这边就算有得卖,应该也不正宗吧。

      价格方面还是挺实惠的,平均比广东当地的贵几块钱,毕竟运费、租金摆在那里,总不能亏钱吧!

      这家店很小,不过挺温馨的,不知道为什么。位于8号线中兴路地铁站附近,交通还不错,以后还会再来。

      交通指南(上海)中兴路1089号101室,8号线中兴路地铁站4号口出来步行大约5分钟。

      本文由飞猪签约达人 吖You 提供,未经授权,不得转载!

      飞猪AP