#匠心美食馆#人在异乡，心心念念家乡的味道，在这家找到了。

虽然跟潮汕当地的味道还是有出入，因为食材都是从潮汕那边空运过来的，食物新鲜度肯定不能跟当地相提并论，但依然保留了家乡的味道。

这家店只卖潮汕粿条和卤水，难得的专注度保证了菜品的品质，在当今社会实属难得。

我点了鱼饺粿条（小份）和招牌卤鹅饭（小份），以前我在广东，妈妈买来我都很少吃的，现在离开家了反而特地来吃，想想都觉得好笑。

鱼饺和卤鹅味道都很正宗，汤清鲜可口，我一不小心把汤全部喝完了……

我们广东人追求原汁原味出天然的料理精神，我们家是不存在味精、鸡精这种东西的，外面的餐馆放没放不清楚，不过这家店承诺不放味精不放添加剂，厨师也是潮汕人，我觉得可以信赖，毕竟我喝完没有口干的感觉。

而唯一的不足之处，应该是粿条煮的比较烂，不知道是煮过了还是因为空运过程中的冷冻过导致的……

总之，还是很不错的，我在上海很多地方都找不到粿条，问了老板才知道他们的食材全部都是从潮汕空运过来的，上海这边就算有得卖，应该也不正宗吧。

价格方面还是挺实惠的，平均比广东当地的贵几块钱，毕竟运费、租金摆在那里，总不能亏钱吧！

这家店很小，不过挺温馨的，不知道为什么。位于8号线中兴路地铁站附近，交通还不错，以后还会再来。

交通指南(上海)中兴路1089号101室，8号线中兴路地铁站4号口出来步行大约5分钟。