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      大阪蟹道乐:螃蟹原来有这么多种吃法?

      大阪蟹道乐:螃蟹原来有这么多种吃法?

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      摘要:

      蟹道乐”是大阪历史悠久的老字号餐厅,也是全日本最大的蟹料理连锁餐厅,在日本各地都有分店,深受食客欢迎,只在大阪道顿堀购物一条街上就有三家蟹道乐,分为本店、中店和东店。每家店的门口上面都有一个巨型螃蟹招牌,而且螃蟹腿儿还在上下摆动。这里的螃蟹都是从北海道空运而来,食材非常新鲜,尤以帝王蟹料理而出名。一蟹多吃是本店特色,包含多种烹饪方式,比如烤、蒸、炸、涮等,在这里可以同时吃到烤螃蟹、煮螃蟹、螃蟹刺身、螃蟹烧卖、螃蟹天妇罗、螃蟹焖饭、螃蟹茶泡饭等。蟹腿儿肉质很肥厚,用小工具戳一下就能拿出整条蟹肉,肉质鲜嫩,还有一丝丝甜。蟹便当,有蟹腿儿,蔬菜,炸土豆,还有蟹肉寿司。醋是用螃蟹造型的小塑容器料装着。蟹肉茶碗蒸,盛放的容器非常精致,像蘑菇一样,色彩流转。里面蟹肉很丰富。还有蟹肉火锅。食材不只是写,还包括豆腐、蘑菇和蔬菜。我们有的套餐里有蟹刺身,是生的蟹肉,大家可能还是接受不了生肉的味道,一致决定放在火锅里煮熟了吃。蟹天妇罗,脆脆的,很好吃,搭配着嫩玉米天妇罗,算是荤素调和了。#日本旅行##大阪旅行##大阪美食##日本美食##苏一潞游世界#

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