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      打卡老字号杭帮菜:知味观 知味观·味庄(杨公堤店)

      打卡老字号杭帮菜:知味观 知味观·味庄(杨公堤店)

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      摘要:

      近几年,杭帮菜正以迅雷不及之势进入人们的视野,即使不在杭州,也可以品尝到杭帮菜的魅力,外婆家、新白鹿、弄堂里等连锁店也开遍了大江南北。但是想要真正领略到地道的杭帮菜,还必须亲自来到杭州切身体验。

      作为资深吃货的我,早就听说了“知味观”这家正宗老字号的杭帮餐厅。结束了西湖之行后,便火急火燎的赶到西湖边上的这家店打卡了。原来美味的食物真的可以让人的心情变好,而且忘记游玩了一天的疲惫。

      开在西湖边上的这家店,菜名都透露着婉约的气质。东坡肉、西湖醋鱼、桃花菠菜、舌尖荷花酥、金牌龙井茶酥,点菜都让我点的眼花缭乱了。

      东坡肉端上来时,真的好大一块,感觉一块下肚,就饱了。不过很惊艳,肥而不腻的口感,让我不知不觉就吃完啦。

      终于吃到了传说中的西湖醋鱼,真的入口就感受到浓浓的醋香酸甜味,但却没有夺走鱼肉的鲜嫩感,实属难得。喜欢酸甜口感的朋友可不要错过了哟。

      最让我喜欢的就是龙井茶酥和荷花酥了,甜品使我快乐!太精致小巧了,让我都有点不舍得吃,但吃了才更为满足。荷花酥的馅是紫薯的,龙井茶酥则带着茶的清香。甜而不腻,吃了还想吃。

      吃完后,肚子都变得圆滚滚的,总体还是十分满意的。建议坐在室外湖边,吹吹傍晚的湖风,再来杯西湖龙井茶,烦恼抛掷脑后,只享受与现在的闲暇时光,好不惬意。

      本文由飞猪签约达人 喜欢吃菠萝的米亚 提供,未经授权,不得转载!

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