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      餐饮是还原食物本来面目

      餐饮是还原食物本来面目

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      摘要:

      到过北京,也到过上海,也去过广州深圳,蹬过黄山,游过西湖,泛舟长江,去的地方越多,渐渐发现一个规律,旅游越来越受累。

      景点人多,路上车多,攻略做的在全也架不住人多,渐渐的多旅游失去兴趣,旅游是放松身心的,现在变成让身心更加疲惫,但旅游任然是见人、见识、见智慧的好方式。

      旅游景点基本都是人工开发,种点植被OK这就是景点了,可能是见得多了,现在我比较喜欢去一些半开发的地方,不是很有名,但没有太多人为痕迹,保留一些原生态,这样比较好。

      旅游美食是少不了的重点,在西子湖畔吃过西湖醋鱼,喝过西湖龙井,但总觉得少点什么,有一次在淮河岸边,吃过刚刚打捞上来的鲤鱼,渔夫没有任何技法,只是随便的烹饪,做出的鱼太鲜美,那是觉得一切技法都已经过气了,而鱼在这种原始烹饪中鲜味得到最大提升,忽然发现这不就是中国古人所说得道法自然吗?

      在河南漯河我同样遇见一位追求道法自然的店主,他们家的热干面,没有太多调料,但做出的面确实不错,人少时跟老板聊天才知道,他们家做饭也讲究道法自然,不过分追求烹饪与调料,他们只是还原食物本来面目。

      老板常说,大道至简没有太多花招,就是简单简单到人人都会,但人人都不屑去做,只有他们像傻子一样坚持到了今天。

      这和我们今天在商场、职场上所遇见事有很多相似之处吧!不屑做小事,结果是啥都不是。

      走出沙澧河风景区就是祁山路,这是漯河最热闹的地方,尤其是晚上夜市一开人来人往好不热闹,这家店确闹中取静,在祁山路南头最后一家热干面,有机会可以品尝一下。

      交通指南祁山路南段最后一家热干面店,公交出租都可以

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