带带我!专注做蟹30年的老司机又发车了,据说还搞起了联盟?

上海百事通
专注做蟹三十年!专注做蟹三十年!专注做蟹三十年! 老司机啊带带我,不带我飞,至少带我吃啊!这不,让小伙伴们垂涎已久的老司机又发车了,还在大魔都搞起了全国首家 XX联盟 !还不跟进来围观下~
就是它!!!
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让人魂牵梦绕的老司机无敌真身终于现身了!想当年,老司机的拿手绝活——招牌香辣蟹,可谓是吸引了不少魔都人民的慕名品尝,如今老司机的风韵依然不减当年呐!
随便一张名片就足以秒杀多少所谓的网红店~
老司机一出场,架势果然不一般!这样的色泽鲜香也是没sei了~今儿个本宝宝心情棒棒哒,那么嘞,就来带领小伙伴们探访一下,wuli老宋司机如何练就一身食艺!
老司机热情提示:即将发车,自备纸巾哦~
三十年如一日的做好每只蟹
招牌香辣蟹
诱人指数:
老司机推荐:
老司机有话说 招牌香辣蟹可是本司机的拿手好戏,保持着 当年的味道 ,还像当年那般诱人!稀饭撸撸蟹和尝尝辣的伙计们可不要错过哦~
从蟹“娃娃抓起”
招牌练就第一步
一盘好菜当然得从原料抓起啦。老司机的招牌香辣蟹首先选用最纯正的东南亚蟹,人家可是歪国来的蟹Baby哦~别看个头不大,里面的肉却是灰常实在的!
几十种配料完美搭
招牌练就第二步
原谅本宝宝才疏学浅,叫不来所有的食材名称,其实还有real多的配料还未展现粗来。what?不多不少也就三十几种吧,你能吃出几种嘞?
烹饪技术杠杠滴
招牌练就第三步
难道这就是传说中的颠勺绝活?不对,颠蟹绝活!有了纯正蟹和丰富配料,还必须得有个技术杠杠滴厨师,经过大火翻炒后,鲜香扑鼻的香辣蟹就要出锅啦!
老司机小贴士 辣味自选,点单时要备注辣味级别,辣虽爽不可贪辣哦
东南亚蟹的饱满肉质你懂的~这么有色泽的香辣蟹绝对不是五毛钱特效,它可是自然光下的真实写照。天啦噜,刚一端上来宝宝就被这香味所迷倒了哇!
小伙伴们已经迫不及待伸出饥饿的小爪子啦!
品尝前后,比比更快乐
比大小
比厚度
比爪子
鲜美酱料锦上添花
招牌练就第四步
硕大饱满的蟹钳蘸上秘制四川风味辣椒酱,本就自带海鲜香味的蟹钳美味更上一层。海鲜味+香辣川味=够爽够刺激!嗜辣的盆友们你自便~
各路配菜随心搭
招牌练就第五步
除了蟹你还想吃点啥,想啥有啥!各路配菜经过鲜美汤汁的“洗礼”非常地入味,毛肚、牛肉丸、年糕、脆笋、鸡胗等多种配菜可供选择,每锅2-4种足矣~
历练三十年,只为邂逅你
蟹逅小龙虾
诱人指数:
老司机推荐:
老司机有话说 三十年我们火了香辣蟹,还诞生出了一些网红新菜品。 风味虾+美味蟹=蟹逅小龙虾 ,但不是所有的虾蟹组合都叫蟹逅小龙虾哦~
老司机的蟹逅小龙虾一出手,就引来了各方网红强势围观有木有!
赶上饭点,这么直播吃虾真的好吗?这样绝壁让人眼红惊叹的虾蟹联盟,把许多沉默的小龙虾店秒的渣都不剩!吼吼,本宝宝也要吃网红同款!
链接稍后甩给你~
网红同款果然名不虚传!来瞅瞅网红怎么吃,没准儿下一秒你就是网红啦~
一个个拿出来战
哇塞,真的超多一盘的!还辣么火红火红,难怪wuli魔都网红都经不住诱惑口水直流啦~先理一盘出来战斗,憋着急,还有好多盘呢~
瞬间堆起的龙虾山
一份蟹逅小龙虾,竟然有整整两只蟹和能高高堆起一大盆的龙虾,个个都那么鲜红诱人,网红孤军奋战可还撑得住伐?
扒扒肉肉的蟹腿
会吃蟹的网红正确诠释了如何吃蟹哦~不是所有的蟹腿都是这么有肉的,不过话说这个蟹腿真是蛮壮实的!白白嫩嫩甚是鲜美啊~
不要放过饱满的蟹钳
轻轻一掰就能感觉蟹肉的撕裂,细腻的纹理混合着汤汁愈发鲜香无比,偶滴小心脏啊~
爱上剥虾的乐趣
这剥虾技术一看就是吃龙虾老手,简直so easy啦~轻轻一剥,白嫩的虾肉立马呈现出来,夹杂着溢出的虾黄,十分鲜美。
新鲜剥出来的虾完好无损,肉质QQ的很爽滑,再蘸蘸老司机独家调制的酱料就完美了!口腔里满满都是虾蟹香和酱料清香味呢~
分享战斗成果
战斗力满分!龙虾山瞬间变身虾壳蟹壳山,吃的好干净啊~还不快发个票圈晒晒战斗成果!
三十年后只说蟹蟹,哪能够!
爬爬虾 牛蛙 鱼头 羊蝎子
老司机推荐:
老司机有话说 蟹蟹的家族很庞大~本司机上天入地无所不能,把 海陆空美食 统统搬到碗里来,碗碗既传承经典,又融入创新元素哦!
辣气十足的四川味道
风味爬爬虾
爬爬虾的美味爱吃川味的人一定懂的啦!它的辣,它的刺激,直叫人一个接一个停不下来嘛,反正本宝宝是对辣情有独钟啦~
爬爬虾的独特造型早就激发了小伙伴们的创造欲望,吃之前还能排一排,不过关键还是数量多多的~排好排好,准备开动!
爬爬虾的壳稍微有些坚实,足以满足剥食的乐趣。经过川料翻炒的风味爬爬虾,又麻又辣,浓郁酱料味渗入到虾肉里,吃的直叫人叫爽啊~
肉食控最爱的肉肉
美味羊蝎子
最让肉食动物按耐不住的就是这款——老司机用心熬煮3个多小时做出的美味羊蝎子!选用大块羊蝎子肉,骨感中夹杂着厚实的肉感,啃啃更好玩儿~
精心熬制的汤底鲜美味辣,羊蝎子肉酥软无比,甚至连配菜玉米块都透着那股肉香味和鲜辣味儿呢~
将麻辣进行到底
馋嘴牛蛙
热气腾腾的馋嘴牛蛙也是大爱美食之一。一上桌就能看到肥硕饱满的牛蛙肉,还有一大颗花椒,一股麻辣味更是扑鼻而来,爽的不要不要的~
随便夹起一块牛蛙肉,都是那么让人惊讶呢!浓郁汤底煮过的沸腾牛蛙,一口下去,满嘴都是麻辣喷香,趁热吃更好哦~
香嫩鱼肉快到碗里来
鲜辣鱼头
牛蛙不够吃,再来份鱼头可好?
鱼头锅是由新鲜鱼头+鲜嫩牛蛙搭配组合,色泽如此鲜亮诱人,食材如此丰富多样,分分钟勾出宝宝肚子里的馋虫哇!
宝宝真的很想说,老司机给的量真是很足!满满一大锅的鱼头、鱼块、牛蛙肉,渗透出川味的香辣,份量与口感都很是得人心呐~
吃完辣的来点冰的
特色饮品
夏日到来,吃完辣的必须得来杯夏日冰饮才够完美呐!不光解渴解辣,颜值也是超高,怪不得人气很旺呢~新鲜水果与气泡水的冰凉冲击,你确定不来一杯吗?
一口虾,一口蟹,一口冰饮,人生呐就是如此滴精彩回晃啊~
在每个不同的蟹蟹家遇见你
日月光 星空广场 百联滨江 曹家渡
光是日月光就有三种类型的座椅,优雅白色座椅、舒适沙发椅、浪漫环形椅,还等什么呢~
很有咖啡店风格的星空广场店,纯净的蓝与白,又是怎样一场文艺梦幻的体验?
看什么看,直接约起吃起!
大众点评搜索:宋记香辣蟹
美味需等待,可提前在大众点评上排号哦~
宋记香辣蟹
日月光店
地址:卢湾区徐家汇路618号日月光广场4楼4楼TK06室
(地铁9号线打浦桥站日月光中心4楼哦~)
电话:021-64172698
星空广场店
地址:虹桥路1665号水城路路口星空广场5楼B501室
电话: 021-52281377
百联滨江店
地址:平凉路1399号百联杨浦滨江3楼
电话:021-65800177
曹家渡店
地址:万航渡后路19号2楼(近长寿路)
电话:021-62117798
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