逃回中世纪,闲逛波尔沃

芬兰旅游局
波尔沃(Porvoo)建于约800年前,是芬兰第二古老的城市。当你漫步在小镇那迷人的街道上,依然能够目睹并感受到它的历史风华。几个世纪以来,波尔沃一直是许多芬兰艺术家的家园和灵感的来源地。
回忆起波尔沃,有这么几个形容它的词蹦出来了:老的,甜的、咸的、纯粹的……
老的
波尔沃老城就犹如一个保留着传统的面貌的大博物馆,那里居住的700名居民,似乎还是旧时的模样。在开启老城之旅之前,小芬要提醒一下优雅的女士们,记得把高跟鞋留在家里,穿上最合脚的平底鞋哦,因为你将要前往的是一条鹅卵石铺砌的小镇!
老城中心的波尔沃大教堂(Porvoontuomiokirkko)是城里最为出名的景点之一。有多少人,只远远看一眼大教堂的古雅钟楼,就被它吸引! 它的沧桑历史始自十四世纪之交。几百年里,大教堂曾五次被烧毁,最近一次于2006 年被纵火烧毁。之后的两年内,大教堂进行了整修,直到2008 年才重新对公众开放。 里面陈列有当地贵族曾经用过的纹章,以及中世纪的绘画和雕塑。也正是在这里,亚历山大一世承认了芬兰人的信仰、宪法、权利和自治,对于芬兰来说,这是迈向独立的重要一步。
波尔沃大教堂(Porvoontuomiokirkko) 地址:Kirkkotori1 电话:+358-(0)19-66 111 网址:www.porvoonseurakunnat.fi 建于十八世纪的老城住宅区位于波尔沃河边的山坡上,一派田园风光,景色迷人。那里的老房子按照中世纪的分区规格建成,在芬兰建筑史上占有极其重要的地位。
波尔沃老火车站倒是一个新旧交融的有趣地方。如今,这座老建筑里开设了五金店、室内装潢店、铁器店、艺廊,以及一家夏天咖啡馆。老火车站旁的旧仓库内现有一家出售纪念品、当地手工艺品、有机食物和榚点的店鋪。你总能在那里找到自己心仪的东西。
甜的
就象它的名字一样,巧克力小工厂(Pieni Suklaatehdas)是家迷你、可爱的糖果店,名副其实地拥有一次只能够容纳几名顾客的小小店面。顾客们可以在店堂里观看巧克力的诞生过程,不少路人都是被可可香味吸引而来,最终成了忠粉。
除了巧克力小工厂之外,布伦伯里(Brunberg)是波尔沃的另一家著名巧克力制造商,它在老城里有家门店。今年已经144岁的Brunberg OY 糖果店,如今仍在专卖店销售出名的松露巧克力,而且开明地将各种巧克力和糖果拿出来,免费品尝!
Brunberg OY 地址:Valikatu 4 电话:+358-(0)19-5484 235 网址:www.brunberg.fi 最为著名诗人约翰•路德维格•路内伯里(Johan Ludvig Runeberg)的故居位于老镇的南边。人们纪念他的方式蛮特别,会让你在波尔沃那许多诗情画意的咖啡馆里品尝到路内伯里蛋糕,蛋糕里铺满果酱,还加了杏仁、朗姆酒或亚力酒。那是他妻子弗雷德里卡(Fredrika,1807-79)的杰作,如今人人都可以像路内伯里那么好命,尝到这款带着文艺与爱意的甜点。
咸的
老城内有许多可爱的餐厅、咖啡馆和博物馆。说到美味佳肴,波尔沃无疑是芬兰南部一处最好的地方。直到十九世纪时,人们还专程从赫尔辛基赶往波尔沃的餐厅和咖啡馆用餐。老城里那些亲切宜人的室内装潢在芬兰全国都是出了名的,而且风格各式各样,古典、浪漫、前卫,应有尽有。
先不管Bosgård BBQ餐厅的古怪发音,光BBQ三个字听起来就充满了热辣生鲜。新鲜的牛肉纹理分明,整片薄切三文鱼剔透弹牙,大口喝酒大块吃肉的豪情足以醉倒许多肉食系生物!最重要的是餐厅整个夏天都在营业,在北欧视角看来,这位老板也是很拼的! Bosgård BBQ餐厅 地址:Bosgård67, 06200 Porvoo 电话:0400 29 77 80 网址:www.bosgard.com
在老城的中心,大教堂的隔壁,伫立着一栋田园诗歌般的18世纪建筑,这就是著名的Wanha Laamanni餐厅。餐厅带有历史感的厨房会让你想起古早时期的北欧炊火,从阳台眺望,可以越过老城的屋顶,看到波尔沃河。Wanha Laamanni号称最应季的美味都在他们家:森林里的蘑菇和土豆,急流中的大虾和青口,还有一个神秘夏季Menu等你来Booking。 WanhaLaamanni餐厅 地址:Vuorikatu17, 06100 Porvoo 电话: +358 20 752 8355 网址:www.wanhalaamanni.com
纯粹的
波尔沃位于赫尔辛基东面仅五十公里之遥,夏天甚至可以乘坐蒸汽船往来于两个城市之间。虽然波尔沃并不算是个海岸城市,却还是通过波尔沃河(Porvoonjoki)与芬兰湾相连。 不要忽略这条信息,这意味着你可以用另外一种方式了解波尔沃——水路!
有没有试着走出当局者的角度,做一次旁观者?找一条船,沿着波尔沃散落周边的小岛,从水上看一看吧!Äggskär 岛和 thePellinki 群岛是其中的佼佼者,那里的水面可以映出所有东西,那里的美景会惊艳到你,海洋气息让整座城市纯粹天然。据说有人陶醉其中竟然忘记带走相机,于是,最美的照片被留在了原来的地方,大概是天意吧!
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