川大小北门的16家扛把子苍蝇馆子,长肉也要吃!

成都吃货团
川大小北门,以 窄 出名。腰粗膀圆肚子的人,肯定是梭不过去叻。
然而,偏偏在川大小北门附近的 共和村、好望角 聚集了一抹多的美食。在川大混迹六年的研究生吃货妹儿良心推荐,带到小编围到小北门吃了一圈......
前方高能,看完之后,这个小北门怕是过不去了哦!
往下滑动要谨慎!!!
泸州酸菜豆花
作为川大小北门美食的代表,泸 州 酸 菜 豆 花 的名气并非浪的虚名。每天店里头都是人山人海。在成都开了好几家分店,但是这家味道是最正的,生意也是最火爆的。
豆花儿是按人头点份数,他们家的豆花相当 嫩,一抿就 烂,配到他们家那个秘制蘸碟简直可以刨五碗饭下去。小编偷偷告诉你,他们家的蘸料之所以那么好吃,是因为用了木姜油哦。
其次要说一哈他们家的 酥 肉,瘦肉居多,带滴点肥嘎嘎,炸的黄酥酥叻,吃起相当过瘾带劲。话说老板进饮料可能是多余的,因为他们家的豆浆免费,可无限畅饮,微微甜,豆香十足。
地址:武侯区 川大小北门外共和路上
人均:¥49
军屯锅盔
每天从小北门进进出出,都要路过一家 军 屯 锅 盔 。一闻到牛肉锅盔的味道,就忍不住刹一脚。牛肉的6块,猪肉的5块,随时都有现货,给钱就拿起走。
从和面、放肉、打锅盔、烘烤,都是嬢嬢一个人完成的。外皮炸的很 酥,里头很厚实很有嚼劲。牛肉馅的放了海椒和花椒,吃起麻麻辣辣的,香香脆脆的。
地址:武侯区 川大小北门内
人均:¥6
蛋烘糕
蛋 烘 糕,每个娃娃从小吃到大叻东西。在学校门口这种地方,没有蛋烘糕摊摊,都感觉不完整。
所以嬢嬢就天天推个车车,在小北门门口卖蛋烘糕,生意很好。多种口味可选,也可花样混合吃。小编最喜欢吃肉松加奶油,一捏奶油就 爆 出来了,那画面简直太美。
地址:武侯区 川大小北门门口
人均:¥2.5
吴氏蹄花
这家店店被众多川大学子称为 食堂1.0版本 。店家是个美女姐姐,很受学长学弟的喜爱(你们懂的b( ̄▽ ̄)d)。
猪蹄半只一份,一点点腥味都没有,吃起来软糯可口。汤色奶白,浓香润滑,大白芸豆煮到出沙,可见店家熬汤很是 用 心 。
小编喜欢把米饭泡到汤头一起吃,汤的精华被 吸 到米粒里面,每一颗米都得到了升华,感觉吞五碗饭下去都不够。
地址:武侯区 川大小北门外(南宴人家对面)
人均:¥13
南宴江湖
川大小北门外头有很多家南宴,但 南 宴 江 湖 是这几家里头环境最好的。要想江湖大,就拿人气凑。这家店每天生意很 火,感觉江湖气息特别 重 。
小编重点要说一哈他们家的青椒皮蛋。一开始端上来,就发现皮蛋特别的mini。原来他们家用的是鹌 鹑 蛋,吃起特别的 嫩,很是爽口。
要想看一家自贡菜馆子正不正宗,自贡牛肉 绝对是试金石。牛肉大坨大坨的,配上笋块和香菜,把牛肉的肉香熏陶到另一个境界,辣的有滋有味。
小编边吃边看了一哈周围,九成都是川大的学生。时不时还有一两个帅哥美女,真的是很不错的就餐福利。
地址:武侯区 川大小北门共和路新1号-3号
人均:¥42
竹篓香冒菜世家
竹 篓 香 冒 菜 世 家 在川大南门和小北门都开得有店。小北门这家是新开,环境不错,所以生意相当不错。
冒菜好不好吃,关键靠牛肉。这家店的牛肉很好吃,大片大片的,很赶口。配菜种类很多,像虾饺啊、丸子啊、素菜啊,摆的满满当当的,看着很新鲜。
店家煮冒菜用的是放心油,很香。出锅撒上暴多香菜葱花儿,再丢点芝麻。味道偏香辣,不麻,符合大众口味。
地址:武侯区 川大小北门红旗超市旁
人均:¥30
王师铁板烧
王 师 铁 板 烧 是名副其实的苍蝇馆子,环境就没评价的必要了,光看店店就晓得了。
铁板炒饭 是这家的招牌,在你选的菜里头加饭,炒到颗颗分明的时候,加大把的洋葱和青椒接着再炒,让各种菜与孜然完美的结合,就可以吃了。
地址:武侯区 川大小北门共和村商务楼9号
人均:¥18
鸡翅包饭
小编要说一哈小北门外头一样神奇的食物—— 鸡 翅 包 饭 。
无骨鸡翅里头包的是糯米饭,混合花生和豆子,吃起来又 糯 又 香 。鸡翅外皮烤的酥脆冒油,里头的鸡肉多汁香嫩。咬一大口进嘴,糯米和鸡肉在嘴头相互冲击,口感十足。辣椒和孜然kuo得味恰到好处,味道很是独特。
老板儿把鸡翅递给你的时候,还会撒滴点儿芝麻。小编第一次觉得芝麻和鸡翅原来如此的搭配。另外说一哈,他们家还有各种口味的车轮饼,买鸡翅的时候可以顺手带几个。
地址:武侯区 川大小北门共和村131号
人均:¥10
降龙爪爪
降 龙 爪 爪,是由某东离职的罗鼓和某点评网离职的包子创立的。两个年轻人怀揣着梦想,在重庆合川,经过万难,才从老卤贺师傅手头求来了他家卤菜的 秘 方。竖着切蒜更出味,深褐色的八角才是最香的,放折耳根在高汤里有妙用......
爪爪有四种味道:重庆老火锅,泰式冬阴功,五年老卤,韩式辣白菜。稀溜耙的爪爪一抿就直接进肚了,入味入心,吃一口就停不下了。10块钱3个爪爪,一会儿就只剩骨头了。
除了爪爪,这家店还要卖粉和面。内容都很丰富很直观,一眼看过去就是多大几片肉。味道也不错。特色小吃豆花和土豆泥,虽然看着很袖珍,但是味道很像布丁,适合饭后来一波。
地址:武侯区 川大小北门共和村1-24号
人均:¥15
空盘子
空 盘 子 的东西经济实惠,离小北门不远,符合学生消费,颇受川大学生欢迎。
光看菜谱,患有选择困难的小编很难下单。于是就看了一哈隔壁桌点了些啥子。沸腾牛肉一端上来,就飘香四溢。小编看到口水都要流出来了,跟到就点了一份。牛肉又嫩又有点青花椒的麻味儿。底菜是藕片和黑木耳,爽脆够味。
再说一哈这家的凉粉真的量大,端上来垒尖尖的一大盘。料也给的足,小米椒简直把人辣欢天。
小编看隔壁桌的哥老倌点的小炒肉和土豆泥也很不错。留到下盘去的时候再吃。
地址:武侯区 川大小北门外共和路上
人均:¥49
幸福铁板烧
幸 福 铁 板 烧 就在共河村口子上,非常显眼,上下两层楼,坐了很多人。小编去的时候,还有一大群外国留学生坐在里头撸串。
据川大学生说,这家铁板烧和王师以前是一起的,后来分家了。所以味道出奇的像。但是这家店要大的多,所以销量不用愁,菜很新鲜。
个人觉得铁板饭有点油腻,偶尔吃一次还可以。茄子和鹌鹑蛋是最爱,还有鸡皮和年糕烤的焦干焦干的,吃起有点脆。
地址:武侯区 共和村10号附5-1号
人均:¥20
农家锅巴饭
农 家 锅 巴 饭 现在主要送外卖,但是有情怀的人还是喜欢坐到店店里头去吃,还有的人觉得锅巴饭一定要趁热吃才够味。所以店店里头的生意也很好。
服务的嬢嬢都很热情,即使在中午12点最忙的时候,也是笑脸迎客,体贴入微。鱼香肉丝锅巴饭一端上来的时候,相当的震惊。肉多得不像话,汤汁满满,锅巴饭焦了外面的一层,吃起没有糊味。吃完整个饭,相当满足。
地址:武侯区 共和村5号129号(近星美学府影城)
人均:¥12
青滩號子面
號子面之所以好吃,是因为臊子是现炒现用的。这样的做法使得臊子更香,油气更大,让面条更加香浓。
青 滩 號 子 面 的火爆鱿鱼面,一看就很惊艳。现场用大火油爆的臊子,扑面就是一股浓香。那么大的鱿鱼卷就摆在面上,厚度丰满、扎实、有嚼头。一碗大概有二两的样子,分量满打满实。
腰花儿面也很不错,腰花儿火候掌握的恰到好处,再加上泡椒和野山椒,吃的汗流浃背。
地址:武侯区 红瓦寺共和村10号附2号
人均:¥18
巷子面
巷 子 面 真的是在一个小巷子的尽头处,学生娃娃很多,看到很多人扎堆的地方就是他家的店了。
他家的炸酱面,臊子kuo的多,面是那种圆滚滚的棒子面,吃起很劲道。醪糟粉子蛋评价也很高。蛋是糖心蛋,粉子是立方体,吃起糯糯的,甜味刚刚好。
地址:武侯区 四大小北门外红瓦寺街南宴人家旁边的小巷子
人均:¥8
无味饭店
大名鼎鼎的无 味 饭 店是无数吃货种草的地方。绝对的苍蝇馆子,大中午太阳爆晒,都阻止不了吃货的痴狂,为了吃真的是很拼。
招牌菜 醉 牛 肉,闻到味道都让人沉醉。牛肉嘎嘎有点点肥,肉质鲜嫩。底菜是宽粉、土豆和豆腐,有点像红烧牛肉但是味道又不是,但是小编确实是迷醉到这道菜里头去了。
鱼香茄盒,裹了鸡蛋面糊糊炸熟,里头是满满的肉馅,最后浇上鱼香料,外酥里嫩,鱼香浓郁。
干煸土豆丝,分量特别足。土豆丝切的很细,炸了之后用干海椒炝炒,干辣酥脆。这道菜也算是这家店的招牌哦。
地址:武侯区 九眼桥好望角广场
人均:¥35
邱金小炒
邱 金 小 炒,是吃货妹纸墙 裂 推 荐的地方。也在好望角广场,走起去看到只有很小一家店,外面搭了一个蓬蓬,我们去的有点早,还不用排队。
坐下之后,服务员很快就来点菜了。必点菜冷吃牛肉、凉拌鲫鱼、糖醋排骨、火爆黄喉一样来了一份。
冷 吃 牛 肉,辣椒比肉多是真的。但是牛肉丝越嚼越香,不小心看错了,海椒也跟到嚼来吃,意外的是辣椒也出奇的好吃。
凉 拌 鲫 鱼,铺盖一样的小米椒盖在鲫鱼上,再丢点香菜上去。红配绿,视觉上很冲击,味觉上很过瘾。
爆炒系列,样样都好吃。兔肚、黄喉火候的相当精准,脆脆的停不下来,一筷接一筷。他们家的糖醋排骨、兔脑壳都是常客必点菜。下盘去的时候,小编再带你们飞。
地址:武侯区 九眼桥好望角广场
人均:¥70
话说小编跟到妹纸吃了几天都没有把小北门周边的美食吃完,真的是太多太多太多了.......
捏一哈肚皮上的肉,已经有 三 层 了......
o(╯□╰)o
你走得过 走不过
小北门就在那里
又窄又挤
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