【港饮港食】这个OPPA,好吃好玩看得见,治愈高温下热爆炸的食客。

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小编看韩剧的时候
镜头转到男女主角进餐厅的片段
总是会忍不住吞口水
小编真心觉得 韩料好好吃!!!
炸鸡 年糕 芝士 拌饭 烤肉
但是小编总是会遇到
坑爹的餐厅
直到遇见它
……
在香港,也许你不会去吃什么川菜、浙江菜、东北菜……但是,外国餐厅绝对不可错过,无论食材、手艺、都是要多正宗就有多正宗!
曾经在网上流传了一篇有关芝士熔岩炒饭,在韩风滚不停的热潮之下,OPPA Coffee Bar Restaurant 也推出了以芝士为主题的韩风食品,芝士熔岩炒饭也是店内的主打美食之一。
OPPA Coffee Bar Restaurant 位于尖沙咀金巴利道,又名韩国街的金巴利道,布满了不同的韩国餐厅或商店。OPPA Coffee Bar Restaurant 餐厅都相对比较大一点,一到周末都较多人前来吃饭。
食物选择种类也较多,除了炸鸡之外,还有年糕、炒饭、沙律、卷物等,餐厅食物价格相对有点略贵,但环境坐的舒服,还有 OPPA 在你眼前帮你把芝士美食做好,体验度满满,值回票价!
OPPA Coffee Bar Restaurant 位于尖沙咀金巴利道,餐厅店铺比旁边的韩国餐厅大。
餐厅灯光都很光亮,我们来到还没满座,可是15分钟左右便满座了。
餐厅放满了所有提供的饮品,饮品价格相对有点偏高,这里全是酒类。
汽水果汁类,都以罐装为主,所有饮品全是韩国直送来香港的。
饮品价钱相对也有点偏高,普通一罐忌廉鲜奶要HKD22,一般汽水都要HKD25,所以小编选择喝啤酒了。
韩国啤酒 Max HKD38/枝
酒精成份只有4.5%,和一般啤酒差不多。味道比Hite香一点,不会很苦或甘的味道,配着炸鸡吃也不错。
韩国黑啤 HKD38/枝
麦味也没国外的黑啤重,只是甘味较一般啤酒浓郁一点。
Jumbo 芝士蛋卷 HKD135
蛋卷之上放满了椰菜丝、蕃茄酱。Jumbo 芝士蛋卷内有紫菜、芝士,蛋卷,分量足!一份切成8小件,芝士味不浓,还有淡淡的紫菜味道在其中。
三色韩国煎饼$125
泡菜、薯饼和韭菜煎饼 这件煎饼的风味有点像我们中式茶楼 但是融合了韩国风味令其口味更加特色
泡菜口味有少少微辣 而薯饼有少少口感 韭菜煎饼就增加了整个煎饼的香葱味
秘制章鱼蛋浆熔岩炒饭$168
用上铁板,把秘制章鱼炒饭放上,然后送上台
由OPPA在我们面前,在饭的四周围加入蛋浆
把芝士碎慢慢的放在蛋浆之中
然后开始用火枪把芝士烧溶,蛋浆开始出现焦状
终于把芝士烧溶了,时间控制的不错,色泽刚刚好
这时芝士是溶化的状态
快速把芝士蛋浆不停地从铁板往上的拉至饭的表面
饭和芝士拌匀,手法必须要快
因为芝士开始有点凝固,把饭拌匀便可以吃了
我们发现芝士蛋浆和饭拌匀后,炒饭可以拉这么高
炒饭有淡淡的章鱼味,不过芝士味绝对不浓
把饭拉起,吃下时不会感觉芝士很腻
口感不会很太湿,也不会太干变成一粒粒那样
章鱼流心芝士小丸子$138
韩国oppa就在我们眼前亲自制作这道小丸子,如果你爱玩的话也可以自己动手
店员首先会给你一张教学纸,让你先学会把材料都混合在一起
感受芝士与章鱼的结合,从流质体慢慢变成固体的过程,同时还有浓郁的芝士香味飘出来,还没吃到已经流口水了~
当然少不了受欢迎的芝士排骨
那么有料的韩国料理
那么真诚的吃法
约上朋友
玩起!
情报小站
地址:尖沙咀金巴利街1号F地下(港铁尖沙咀站 P3 出口, 步行约7分钟)
电话号码:2386-2315
人均:HK$101-200
营业时间:星期一至四: 12:00-23:30 星期五至日: 12:00-00:00
招牌:芝士鸡腿、泡菜鸡蛋熔岩炒饭、芝士排骨、原味炸鸡、火腿鸡蛋熔岩炒饭
OPPA Coffee Bar
Restaurant
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