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重庆潮生活
潮人说:好好吃饭别想歪……
在重庆,有那么几家私房菜馆
大隐于市,闹中取静,藏在清幽的角落里
遇见靠缘分,吃到靠运气
今天跟着团子,循着香味
寻找那些隐藏在民间的高逼格私房菜餐厅……
◆ 魔厨融合餐吧 ◆
关键词:欧美风、红酒架、分子料理
走进魔厨,就能感觉到空气中魔幻的味道,除了欧美风的壁橱装饰和整齐排列的酒架,还有超低温分子料理的液氮的余蕴。
魔厨的厨房就像一个魔幻的实验室:花开咯吱盒是水果粒与老北京小吃咯吱盒搭配出来的春意盎然的一道菜,千层酥芒果三文鱼是将酥脆、香滑、绵软进行了组合,口感极妙,惊天动地之酱收天鹅肉是道有趣的菜,随着引线的燃烧,巧克力“地雷”也会“爆炸”开……
地址:红鼎国际A座48-8室
联系:023-67124797、17782271280
◆ 天天向上 ◆
关键词:安静、温馨、老板帅~
隐藏在小区楼里的私房菜馆,如此之隐蔽。但是在小区里的它,老板一开门,阳光的笑容绝对先要融化你!暖暖的灯光,很温馨。店面虽小,但是店里的许多装饰品都是老板自己做的,落地灯、墙上的树枝与花、小栅栏,这些都出自帅老板之手!
菜品有十几样,不算很多但每道都非常精致,从清淡的口味,到重口味,各式各样的菜色都有。
地址:杨家坪盾安九龙都B幢24-7室(瑞成商都天桥对面)
联系:15223161717
◆ 重庆森林私房菜 ◆
关键词:清新、森系、惬意
环境非常小清新,绿色调为主视觉上让人很放松,适合闺蜜、三五好友周末小聚。白色小圆桌,暖黄色灯光,舒适的环境让人不知不觉陷进去……站在落地窗前一眼望出去高楼大厦尽收眼底。
他们家时常会推出新菜品,价格不贵摆盘精致,老板还时常自己调制果汁、果酒是个有趣的女青年的哦~
地址:观音桥红鼎国际C座
电话: 18623478866 、13436096299
◆ 止园家馔私房菜 ◆
关键词:重庆最高私家菜、落地窗、梅汁排骨
48楼的止园家馔,原色的木质桌椅,装修简单,拥有硕大的透明落地窗,处在顶楼,透窗而望,有种一览众山小的感觉。
这家私房菜可以点菜也可配菜,食材挺新鲜,都是老板当日采购。古法梅汁排骨是秘制招牌,色泽油亮,排骨切小块,酱汁入味,味道甜而不腻,但是量不多,吃得不过瘾。
地址:观音桥红鼎国际大厦A座4809室(大融城)
联系: 18523065530
◆ 陶苏江湖 ◆
关键词:安静、民族风、味道正
作为重庆私房菜的元老级店铺之一,陶苏已经出名得不能更出名了,而且在其他地方还有分店。装修的很有民族风,是两间类似居民住宅的屋子,很温馨的感觉。
菜品就不多说了,一定不会太失望,还有梅子酒一定要喝,很浓郁醇香。
地址:江北区建新北路8号红鼎国际A座42-12号(大融城旁)
电话:023-86911373 023-88731736
◆ 阿标私房菜 ◆
关键词:个性、最拽私房菜老板、吃到靠缘分
店主叫阿标,他自称:”厨子中最会剪头发的,理发界最会做菜的”。被誉为”重庆最拽私房菜老板”。他的店没有店名,也不在路边,混淆在一栋老式的居民楼中。阿标性情乖张,看不顺眼的人一律不予接待。
熟客都知道阿标的“霸王规矩”,60元一人收费,8人以下不接待,不能点菜,吃什么全是他说了算。如果以上规矩你都能悉心遵守,接下来便可以在一张硕大的绿色原木长桌旁坐定了。
地址:上清寺求精中学对门中国银行旁 楼梯上去 第一家
电环:023-63877192
☂☂☂
唯有美食与爱不可辜负
闷热的夏天,是时候约上三五好友
找个有空调、有情调、有美食的私房菜馆
度过周六的下午了~
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