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太湖皇冠假日酒店大堂吧

西餐自助餐
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景区地址:太湖西大道1888号太湖皇冠假日酒店1楼
开放时间:周一至周日 09:00-21:00
太湖皇冠假日酒店大堂吧
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临近新年,正是团餐比较火热的时候了,类似皇完假日这样的五星级酒店也不例外,10人套餐量很足,不仅颜值很高,量也很足,价格却也是较为适中的,并没有高得离谱,性价比是杠杠滴啊。这家酒店就位于太湖大道与隐秀路的交叉口,中餐厅位于三楼,酒店大堂很有五星气派,大气磅礴,富丽堂皇,整体环境极为优雅。江南六味碟,每道凉菜都是高颜爆表,味道也都不错,只是盘子如果不是统一的白盘子,能换点造型就更佳了。金汤菜胆扣鲜鲍,每人一客,汤汁金黄浓郁,鲍鱼好大一个,煲得很烂了,却依然很有嚼劲,辅以汤汁,真是鲜得眉毛都要掉下来的节奏。太湖油爆虾,采用锡帮菜的做法,略微油炸,表皮脆脆,甜度也控制得很好,吃得出来虾肉很新鲜哟。芹香野菌爆螺片,螺片完美与清新的芹菜揉合,既有海鲜的鲜味,又有芹菜的清香味,脆香脆香,极富口感。黑椒烤牛肋骨,取自肋骨上的牛肉,活肉的口感是勿庸置疑的,最讨巧的是,这道牛肉应该是先蒸到七八成熟再加工的,牛肉软糯入味,入口即化,一点也不会觉得柴,吃了好几块,吼吼。虫草鲜菌炖鸡汤,汤头很清彻,味道却是极为鲜美的,虫草鲜菌本来就是极为鲜美的,再有鸡肉的鲜味,真的是不用任何佐料,原汤化原食,已是上佳。蟹粉扒豆腐,蟹粉很实在,而且都能看得见比较大块的蟹肉,实在是很用心的,只是腥味有点过重,介意的人可能会觉下不去口。清蒸白鱼,这道白鱼也是每人一客,只是个头实在大,而且鱼肉略柴,跟蟹粉一样,有点过腥,需要有所提升才好。香干炒芦蒿,清脆欲滴,大鱼大肉吃太多,这时候的蔬菜真是极好的,清新爽口,对肠胃又无任何负担。鱼汤小刀面,高汤下的面,只是个人觉得过于寡淡了些,面条过烂了些,其它的都还不错,拖延症又犯了,中奖吃完都3天了,赶紧来写一篇作业晚宴6点开始,路上很堵结果还迟到了。经理悉心安排在了三楼富贵厅,大小适中,10人左右正好,沙发电视都有,另外安排了3名服务员,只要杯子里的水或者饮料快没了他们会很快来添上,服务很到位。12道菜也很有特色6道冷菜:秋葵、盐水鹅肉(或者是鸭肉,我没吃出来)蓝莓山药(山药有处理过可以连皮一起吃,味道还不错)牛肉粒、甜腌圣女果、鱿鱼须和虾金汤菜胆扣鲜鲍鱼:每人一盅,第一口就爱上的味道,白色的应该是蛋白,汤味真的很赞,鲍鱼很大!诚意足足的!记得以前来皇冠吃的一道海参,那个海参也泡发的很大,对这里的海鲜很满意!太湖

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