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傈僳族饮食

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景区地址:云南省怒江傈僳族自治州福贡县228省道福贡宾馆旁
开放时间:暂无
傈僳族饮食
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出门找了一家做傈僳族饮食的小饭店,点了一个地方特色菜:漆油鸡。红烧鸡大家都不陌生,但加入一种原料叫做“漆油”就会让人陌生很多。漆油是用树籽打出的油,凝固点很高,常温下就会凝固成块。一般做工业原料用,也可以食用,但必须趁热吃,有时候吃后嘴上会凝固一层薄薄的油脂。老板说鸡汤越黑,味道越好!

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